一项最新研究显示，鱼、肉和奶含有一种重要的维生素，有助保护老年人记忆力，预防脑萎缩。

    英国《每日电讯报》９日援引最新一期《神经病学》杂志刊发的研究结果报道，这些食物中含有维生素Ｂ１２，是合成红血球的重要因素，有助于保持神经系统健康。

    英国牛津大学研究人员调查１０７位年龄介于６１岁至８７岁之间的老年人，发现不少老年人血液中维生素Ｂ１２含量较低；且维生素Ｂ１２含量低的人与含量高的人相比，患脑萎缩的几率高６倍。