三鹿奶粉事件发生后新干县畜牧兽医局迅速采取措施对县内一家奶牛养殖户的饲养、鲜奶销售等过程进行跟踪监管。一是定期监管。该户奶牛养殖由金川畜牧兽医站具体负责监管，每星期定期派人监督指导。县畜牧兽医局也半个月派人到场指导一次。9月24日市畜牧兽医局领导和专家也到奶牛场进行监管指导。二是严把饲料原料关。每批原料由乡畜牧兽医站负责监管，对原料的购买使用过程一律严格把关。三是定期对销售的鲜奶进行监管（每月一次以上），对过期的鲜奶禁止销售。四是加强饲养管理，确保养殖过程中不使用任何添加剂，禁止使用违禁药物。五是与奶牛养殖户签订承诺书。承诺不使用任何添加剂和违禁药品，不合格的鲜奶不得上市。目前，县内没有出现因鲜奶质量问题而投诉的现象。（小柳）