近日，有消息称，广东省农业部门正着手拟定饲料原料的三聚氰胺临时管理限量值，限量值可能界定为15～20PPM(百万分之15～20)以下。连日来，记者走访福州饲料市场，发现蛋白饲料价格悬殊，业内称，价格超低的饲料可能掺有含三聚氰胺的“蛋白精”。

    蛋白饲料报价差异大

    昨日，福州一经营饲料的老板告诉记者，豆粕 是提升饲料“蛋白”含量的主要成分。据了解，豆粕的成本非常高，价格也较昂贵，50公斤豆粕价格就得两百多元。如果要提升饲料中的蛋白质含量，豆粕的成分要占到五成以上，比如要配50公斤鸡饲料，至少要有25公斤豆粕，再加入10公斤麸皮，15公斤玉米 ，再酌量添加药物添加剂磨制而成。

    据中国大豆 网统计，截至10月29日11时，蛋白含量43%的豆粕，全国平均销售价为3320元/吨，福建地区价格区间在3200～3270元/吨。

    业内认为，受阶段性供应偏紧影响，国内豆粕现货价格有望继续保持坚挺态势。

    豆粕的高成本使一些不法企业开始寻求替代品。一名从2003年就在网络上经营“蛋白精305”的个体经营者打出广告，“蛋白精广泛用于畜、禽、虾饲料中，替代豆粕、鱼料等高蛋白原料，也可以单独添加，能使每吨全价饲料成本降低15～80元，且安全无毒，每吨2290元”。连日来，记者调查发现，饲料供应商报价上差异很大，如46%的高蛋白豆粕，有的报价9000元/吨，有的只有1750元/吨。43%低蛋白豆粕，有的报价4200元/吨，有的报价2300元/吨。记者采访了报价5000元/吨(46%高蛋白豆粕)的葛先生，他表示，报价再低连原料大豆都买不到。业内有人说，超低价不排除掺假的可能。

    规范限量标准呼之欲出

    昨日，福建省中心检验所的专家告诉记者，真正能添加到饲料中的蛋白，是由大豆或乳清等制成的纯蛋白。当前市场上的假蛋白添加剂“蛋白精”，多是用含氮的化工原料制成，如三聚氰胺或尿素等。据介绍，目前，我国有三种检测饲料中三聚氰胺的方法，但一直以来，检测标准只是推荐性标准，并不需作强制检测。

    有关人士称，农业部正在酝酿出台规范的限量值。省海洋与渔业局加工流通与质量监督处周处长说，他们只能在养殖生产领域对水产饲料进行抽样，下一步可能会对水产饲料的三聚氰胺含量进行抽样检测，但目前尚没有限量标准，具体怎么操作还在酝酿中。

    省农业厅饲料处有关人士表示，导致饲料中含有三聚氰胺的可能性有二，其一，人为污染，即在生产加工过程中，人为地在饲料产品中添加“蛋白精”；其二，种植时的农药污染、自然加工过程中由于温度等因素产生的化学反应，或者意外污染。

    三聚氰胺检测成本太高

    早在2007年6月1日，农业部就印发了《关于严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”违法行为的通知》，明令严格禁止在饲料中添加三聚氰胺，坚持饲料中三聚氰胺零检出。

    记者了解到，目前我省有关部门在农业部统一部署下，正对饲料市场进行检测排查。

    据透露，目前我省尚未发现专门生产“蛋白精”的企业，少数被查出人为添加“蛋白精”的企业，多数是从广东等外省购进的。不过，有关部门人士称，三聚氰胺检测的困难在于仪器费用不菲，检测成本太高。

    奶粉有无三聚氰胺可自测?

    省质监局中检所专家称，网上流行的简易检测法没有科学依据

    N本报记者林可本报讯奶粉中的三聚氰胺如果超标，自己在家里就可以测得出来?近来一些福州网友纷纷在网上推荐三聚氰胺自测法。昨日，记者采访了省质监局中检所，有关专家称自测法没有科学根据。

    昨日，记者登录福州胜利家园网育儿讨论专区，看到网友推荐的“奶粉三聚氰胺含量家庭自测法”：一、按一定比例用热水冲奶粉，充分搅拌到不见固块，然后放入冰箱20分钟，让牛奶静置降温；二、准备黑布一块和空杯一个，把黑布蒙在空杯口上作为过滤器；三、将冷却的牛奶倒黑布上过滤；四、如果有白色固体滤出，则用清水冲洗几次，排除其他可溶物；五、如果冲洗后发现有白色晶体，可以将晶体放入清水中，该晶体如果沉入水底，就很可能是三聚氰胺。

    记者用百度进行搜索，发现“三聚氰胺家庭自测法”在一些博客以及便民网上传播，其中介绍的“方法”大致相同。

    简易方法是否可行?被过滤出的晶体真的是三聚氰胺吗?记者采访了我省有检测三聚氰胺资质的国家认定机构省质监局中检所。

    省质监局中检所所长陈永煊表示，这种方法没有科学依据。目前，中检所检测三聚氰胺的仪器，价值300多万。此前也曾有机构研制的15分钟快速检测法，因存在缺陷，达不到检测要求，被国家有关部门否决。

    省质监局中检所食品检测部洪霞介绍，目前国家认定的三聚氰胺检测方法依然离不开仪器，检测一次最快也要一个小时，网上流行的方法不具科学性。