自10月26日，香港检出“佳之选”鸡蛋三聚氰胺含量超标后，农业部、质检部门等部门已经迅速对事件进行了调查和处理。10月31日，远在哈萨克斯坦访问的温家宝总理接受媒体采访时郑重表态，政府非常重视有关问题，政府有信心在一到两年内，解决中国的食品安全问题。

    10月28日、29日，香港食品安全中心又通报了两起内地输港“问题鸡蛋”事件，生产商分别是“湖北京山鹏昌农产品有限公司”和“湖北荆州双港畜禽养殖加工有限公司”。杭州在抽检的鸡蛋中，发现山西产“慈云祥”土鸡蛋中含有三聚氰胺。

    农业部予以高度重视，11月2日，农业部部长孙政才专程赴河北定兴调研蛋鸡生产形势时强调，鸡蛋检出三聚氰胺属个别企业所为，针对该问题，农业部已迅速安排督促辽宁、湖北、山西畜牧兽医部门立即查清事实、调查原因，并尽快向社会实事求是地通报相关情况，对相关责任人进行严肃处理。孙政才向广大蛋农表示，一定维护好广大蛋鸡养殖场户的切身利益。

    据了解，目前山西问题鸡蛋企业有关责任人已经被控制。此外，湖北省质监局和省工商局对全省市场进行全面排查和突击检查，快速取样，快速检测，如发现不合格产品一律立刻下架。11月4日晚，沈阳市公安局召开新闻发布会称，“佳之选”鸡蛋使用了沈阳新民市明兴饲料加工厂生产的鸡饲料。目前，主要犯罪嫌疑人高兴涛已被沈阳警方依法刑事拘留。至此，“问题鸡蛋”基本被控制。

    11月4日，记者走访了北京新发地农贸市场。记者了解到，“问题鸡蛋”出现后，鸡蛋销量受到了一定影响。11月1日，新发地农贸市场信息中心资料显示，该市场鸡蛋销量从每天的5万斤，下降到4.6万斤。散装鸡蛋平均价格从每公斤6.7元，下降至每公斤6.4元。箱装鸡蛋的价格也由平均每箱137.5元，降到了每箱133.5元。

    不过，新发地市场管理人员称，最近两天，鸡蛋市场渐趋平稳，价格也逐步回升。商户黄先生说，从昨天开始，鸡蛋比前两天好卖一些，有些商户已陆陆续续开始批发鸡蛋了，一箱最高能卖到135元。

    在我国一些中心城市，如武汉，超市里鸡蛋也在搞促销，降价幅度和北京相仿。大多数当地人表示，近期不会减少吃鸡蛋，会尽量购买本地产鸡蛋。在广州，据记者了解，当地并未检出问题鸡蛋，百姓也没有产生恐慌。

    农业部近几年对饲料的检测结果显示，我国饲料总体上是合格、安全的。最近，农业部对饲料进行了质量安全专项整治，抽查样品中三聚氰胺含量，合格率为97.61%。10月31日，农业部畜牧业司长王智才在接受媒体采访时说，农业部正将饲料专项整治措施常态化。

    针对饲料安全问题，一位饲料专家告诉记者，饲料中出现三聚氰胺的原因很多，人为添加只是一种可能性。饲料原料一般是农作物，残留在农作物上的杀虫剂本身就可分解成三聚氰胺，从而进入饲料。但它是微量的，对健康没有威胁。而且，我国大多数饲料是安全的。▲