中新山西网11月27日电忻州68位退伍兵诚信养牛，确保品质，最终尝到甜头。许多养殖户的鲜奶遭拒收，而他们的鲜奶却被乳品企业全部收购。

　　“三鹿事件”使奶业突遭重挫，许多养殖户的鲜奶遭拒收，为何他们的奶反倒抢手？带着这一问题，记者于11月25日前去寻找答案。

　　忻州退伍军人养殖有限公司位于忻州曹张乡，顾名思义，由68位退伍兵创建，2006年本报曾头版头条作为退伍兵创业典型报道过。今年9月“三鹿事件”以来，公司奶站挤奶约200吨，全被乳品企业收购。

　　记者问公司董事长李卫星：“不少地方鲜奶被拒收，你们的奶为何销路这么好？”

　　老李自豪地说，当然是我们的奶品质好。要保证鲜奶品质首先要把好饲料关和奶站关，优质饲料是产出好奶的源头保障。我们的奶牛全部吃优质品牌饲料以及玉米和秸秆，杂牌饲料尽管一年可以少花两万多元钱，但我们不放心。我们购买的饲料都是经质检部门检验、不含任何有害添加剂的。其实，吃好饲料不单产下的奶的品质好，产奶的时间也长。

　　老李接着说，奶站的挤奶环境对奶质也很重要，卫生不达标，容易造成污染。奶站要求通风、消毒和恒温储存，我们严格执行24小时通风，定期消毒，专人防疫，机器挤奶。挤奶前还要人工清洗牛乳头，然后将鲜奶密封保存，夏天温度3.6℃，冬天是4.5℃，丝毫马虎不得。同时，我们还对鲜奶运输过程实施全程监督，堵塞各种人为添加违禁物的渠道和机会。

　　记者又问：“掺水、掺假利润大，面对诱惑你们是否有过动摇？”

　　老李认真回答：“不能，也不敢。我们在部队里生活时间最短的也有6年，最长的近20年，有20来个参加过对越自卫反击战，有40多个是党员，受党受军营教育这么多年，不会做那些伤天害理的事。再说，买卖贵在诚信，弄虚作假最终害别人也害自己。南京冠生园那么老的品牌因掺假一夜倒闭，忻州也有过教训，早些年有人把普通牛染色后作为奶牛卖，砸了牌子，奶农损失惨重。这种短期行为，咱不能做。”

　　68位退伍兵诚信养牛也得到了乳品企业的认可。最近，蒙牛公司派人考察了养殖场和奶站，对管理模式非常认可，决定投资100多万，新建一座标准化奶站，就地收购鲜奶。

　　老李说，诚信养牛不吃亏，今年我们不但不受影响，还能赢利50万元，这是公司成立以来赢利最多的一年。 （来源：山西日报；记者赵向南）