11月20日，由西部乳业发展协作会和自治区水产畜牧兽医局联合主办的西部乳业发展协作会第六次会议在南宁召开。来自全国18个省市自治区的奶牛养殖业、乳品加工企业、大专院校和科研院所以及相关企业的代表200多人参加了会议。自治区水产畜牧兽医局梁雨祥局长出席会议并讲话。

    西部乳业发展协作会是我国西部地区12个省市自治区奶牛养殖业和乳品加工企业的一个行业组织，从2001年开始举办会议，每年在西部的12个省市轮流举行。本次会议是在我国奶业经历了三聚氰胺污染奶制品事件严重打击后召开的一次全国奶业行业的一次重要会议，对检讨这次事件和走出奶业低谷具有非常重大的意义。

    会议上，与会代表们纷纷对我国乳业发生的三聚氰胺事件进行了深刻分析和反省，大家一致认为，三聚氰胺污染奶制品事件的发生不是偶然的，是中国乳业深层次矛盾长期积攒的必然结果。我国奶业管理体制不顺，政府监管不力；奶业发展模式存在严重问题，一些乳品企业只重视市场，不重视奶源；奶业法规和标准严重滞后，行业的愿望没有得到真实的反映。这些问题的存在，制约了我国奶业的健康发展。三聚氰胺事件的发生，给广大消费者造成了严重伤害，也沉重打击了我国奶牛养殖业和乳品加工业的发展。与会代表希望通过吸取这次事件的教训，解决中国奶牛业和乳品加工业长期存在的深层次的问题，使中国奶业从此走上健康的发展道路。代表们建议国家尽快理顺我国奶业管理体制，成立国务院奶业办公室或者乳品管理局，由一个统一的部门加强奶业的全面管理。并呼吁重视奶源基地建设，防止"抢奶源，抢市场"的情况发生；划定收奶区域，合理制订牛奶收购价格，制止奶源收购中的不规范行为；制订公正、透明的奶制品行业标准，广泛征求行业有关方面的意见。

    梁雨祥局长会上介绍了广西畜牧业发展情况，并强调广西奶业的发展应突出地方特色，奶业发展的根源问题是奶源问题。政府、企业要坚持安全第一的理念，才能使奶业获得长足发展。此外，舆论宣传也非常重要，要通过政府、企业和媒体各方共同努力，促进奶业健康发展。

    据悉，通过3个多月消费者网上投票推荐、专家评审， 20个乳制品 获"最受西部消费者喜爱的乳制品"称号。我区皇氏甲天下乳业股份有限公司生产的玉米奶获此殊誉。(毕朝斌  马宇毅)