前不久，浙江省建德市三都镇寿峰村偏僻的山洼里，悄然出现了一个养牛场，这是场主陈少娟在充分考察肉牛市场的基础上筹建的。“今年初，我们养牛场引进了100余头菜牛，年内可出栏销售。”陈少娟是兰溪人，常年在义乌做生意，在有了一定经济实力后她想：“工业要反哺农业，要带领农民共同致富。”

　　发展养殖业，掌握技术是关键。初入行，陈少娟为了尽快掌握肉牛养殖技术，从图书馆、书店找来青贮池修建、饲料青贮、牛病防治等科技书籍和光盘认真学习，还组织养殖人员学习科学喂养和疫病防治技术。她投资近50万元，建起了标准化牛舍，购进了轧草机，修建了饲料青贮池，购进10头夏洛来、西门塔尔品种牛进行技术“练兵”。

　　为了更快掌握养牛技术，陈少娟和养殖人员总结经验，每天观察牛的饮食规律，给每头牛确定了适宜个体状况的精饲料、供给量和饲料配方。经过5个月的努力，首批育肥的10头肉牛销售一空，获利5200元。喜获成功后，她到处收购架子牛，育肥4个多月后出售，收购-饲养-出售，实行滚动发展。

　　山区农民爱种高山玉米，地里有大面积荒废的玉米秆。开办养牛场后，陈少娟就号召农民把弃置在地里的玉米秆卖给养牛场。70多岁的陈老汉把地里2500多千克的玉米秆运到养牛场后说：“往年收了玉米后，处理这些秆是件头痛的事儿，运回家没地方放，在地里直接烧又怕引起火灾。现在既处理了这些秆，还能卖钱。”陈少娟还鼓励农民在农闲时上山割草料，给偏远山区的农民带来了不少创收机会。

　　为了使乡亲们能够依靠养牛致富，陈少娟把自己引进的肉牛免费提供给乡亲们试养。“买一头架子牛大约需要5000元，驱虫健胃10天，然后再育肥120天左右，每天增重1千克，每头牛投工带料共需800余元，肉牛可卖7500元左右，这账一算，你就知道这办肉牛育肥场的利润是多少了。”讲起“养牛经”，陈少娟帮农民算起了经济账。

　　谈及今后的打算，陈少娟说，办肉牛育肥场见效快，买架子牛育肥百余天，一卖就有效益。但养殖规模小就没人上门来收购，不好销售，也卖不上好价钱。下一步准备把育肥技术传授给群众，带动周边群众发展肉牛养殖，使村里家家都养牛，户户都增收。