针对农村尤其边远村庄“白板猪肉”、“注水猪肉”时有发生，无照经营猪肉比较多的现象，11月以来，桂平市工商局联合食品、卫生等部门严抓农村生猪肉经营市场秩序。截止目前，共引导生猪肉经营者持照经营86户，引导57个屠户到指定屠宰场统一屠宰，纠正不挂执照经营户13户。