加拿大的奶牛场（dairy farms）由家庭独立运营，大部分奶牛场都经过了好几代家族成员的传承。每个奶牛场平均拥有奶牛65头，提供1-2个全职就业机会，还会根据季节聘用临时工。这个系列文章简要介绍了加拿大奶牛场的成功经验。

　　对动物的悉心照料

　　加拿大奶农深知，照料好奶牛就是照料好生意。为了确保奶牛的健康，奶农会给奶牛提供营养膳食、健康的生活环境和优良的兽医服务。加拿大奶农承诺为消费者提供优质的牛奶，而优质的牛奶从对奶牛的悉心照料开始。

　　悉心照料动物也会带来商业上的利益，获得满足的奶牛产奶更多，质量也更好。随着对农场动物行为研究的深入，将来对奶牛的照料措施还将逐渐改善。在一个舒适干净的环境中，奶农也享受着与奶牛一同工作的乐趣。

　　奶农们也必须遵守加拿大的动物关照法律，虐待动物或在照料中有重大疏漏都是违法行为。为了保护动物的权益，加拿大的奶农团体与政府、加拿大动物保护协会、加拿大动物科学协会、加拿大兽医协会和尔夫大学合作建立了《农场动物照料和管理规范》（Code of Practice for the care and handling of farm animals），该规范为保护农场动物的基本生活需求提供了法律依据。

　　国外奶业经验

　　（1）对奶牛的悉心照料是生产优质牛奶的必要条件。

　　（2）对奶牛的悉心照料不仅保护了动物福利，也带来了商业利益。

　　（3）通过建立法律来保护动物的基本生活需求。