记者从山东省畜牧兽医局了解到，山东省将对奶牛产业进行布局，重点布局在粮食优势产区，搞好“一线、一带、若干片”养殖区域建设。

　　一线，即济青北线高速公路两侧；一带，即沿黄畜牧产业带。东营、滨州、德州、聊城、菏泽5市，是粮食优势产业带，应该发展成奶业优势产业带。2007年，五市玉米种植面积 114.4万公顷，占全省总面积的40%；奶产量 48.5万吨，占全省的20%。

　　黄河三角洲要建成优质乳肉生产基地。2007年，东营、滨州玉米播种面积 23.6万公顷，可以转化产奶85万吨。若干片，即泰安、济宁、临沂、枣庄等粮食主产市县，特别是传统所说泰(安)莱(芜)肥(城)宁(阳)、临(沂)郯(城)苍(山)，和改碱著名的齐(河)陵(县)禹(城)，以及周村、桓台、邹平等粮食集中产区。

　　省畜牧兽医局局长慕永太说，我省粮多、草多，水果、蔬菜下脚料多、市场潜力大，应该积极发展奶牛饲养和乳品产业。 2007年全省玉米种植面积285万公顷，按60%的玉米秸秆进行青贮、饲养奶牛，每公顷饲养 2头奶牛，奶牛群按60%产奶牛，每头奶牛年产奶 5吨，全省年牛奶产量可以达到1000多万吨。

　　省畜牧总站副站长曲绪仙等畜牧专家建议，奶源基地范围也需划分。要参照乳品加工企业现在的收奶范围，根据长远发展目标，划分乳品加工企业的奶源基地范围。鼓励乳品加工企业加强能源基地建设。乳品加工企业与奶源基地要有合理的运输半径，蒙牛、伊利的目标是先压缩200公里以外的奶站，再逐步调整。奶牛饲养场是建设优势奶业区域的骨干，需引导农民或其他经营者，以及外资，大力发展奶牛规模饲养场。

　　专家还建议，在做好奶牛养殖规划的同时，搞好乳品加工规划。一要养、加、销大体平衡。乳品生产要养、加、销同时抓，形成完整的产业链条。山东大体适宜饲养多少奶牛，能产多少奶，可以建多少乳品加工厂，年消费多少奶，要有计划。要正确分析消费市场，饮料奶是市场消费主体，饮料奶运输半径不宜太长。山东乳品加工要扶优扶强，形成几个国内外著名企业。 （李剑桥）