“漆黑五更最艰辛，报星戴月忙不停。朝朝暮暮念牛经，辛辛苦苦把钱寻。问谁疼惜众奶农，乳企是咱娘家人。”内蒙古杭锦后旗蛮会镇奶农用诗歌表达养奶牛的艰辛与信心。

　　“养牛十几年，风风雨雨经历不少，感受不小，前几年乳业少，奶站少，散养、散送、人工挤奶又累又脏，奶农没少受罪，市场混乱收入也不稳定。”奶农李军如是说。

　　内蒙古杭锦后旗蛮会镇地势低洼，土地盐碱化，冬天白茫茫，春天水汪汪，禾苗不是被碱烧死就是被草吃掉。农民的主要收入来源于农副产品，花葵、油葵、番茄是主要经济作物。活泛些的人到了秋天搞一下农副产品收购，勤快的人家多养些猪羊来增加收入，而大部分家庭历年收入没有大的增长。

　　寻找新的经济增长点是摆在当地政府案头的重要命题，“增加养殖业投入，加快多元化发展步伐”成为当地强镇富民的口号，在政府的支持下一些农民养起了奶牛，奶农的收入也有了明显的提高。

　　“三鹿事件”之后，蒙牛等公司在当地建成了养殖小区并配专业人员进行管理，饲料统一运行，刚产仔的牛十天不准进站，一律没有人工挤奶现象，挤奶车间干净卫生，鲜奶车间、奶罐四把锁严锁，开机前挤前三把奶消毒、灭菌，测验完毕后，方可上机。如果牛有病打针吃药一律不准进站。

　　“乳业走上了正规路，养奶牛的人也有信心了。本来，公司、奶站、奶户是互助互利的，如果只关心自己的小利益，破坏大利益，乳业倒闭，去哪养牛挣钱啊。”奶站负责人张白说。

　　据调查，又有不少农民购进了奶牛，原先的奶农也增加了养殖头数。

 
文章编辑：luolita 文章来源：中国食品质量报