从源头抓起确保牧渔产品安全

    昨日，随着全市300家饲料、兽药和奶站负责人宣誓活动的开展，今年我市饲料、兽药、奶站专项整治活动正式拉开了帷幕。

    以４个１００％推动饲料产业上水平

    今年我市饲料质量安全专项整治行动的目标为，饲料生产企业持证率、持号率达到１００％，三聚氰胺、瘦肉精等有害化学物质检查率达到１００％，饲料和饲料添加剂获证企业产品质量监测率达到１００％，对违规企业查处率达到１００％。

    为达到以上目标，我市将严格落实饲料生产企业质量监管第一责任人，加强质量控制。要求饲料生产企业作为饲料质量安全的第一责任人，要切实履行主体责任，对所购原料要做到来源正规、质量安全，所有饲料企业不得违规购进、使用无证蛋白饲料原料。在饲料生产经营和使用过程中，将严厉查处添加和使用“瘦肉精”、莱克多巴胺的违法行为；严厉查处饲料生产企业和养殖场（户）添加和使用三聚氰胺等有毒有害物质的违法行为；严厉打击在饲料中添加和使用抗生素滤渣苏丹红的违法行为。同时要加强对获证企业的监督检查和日常监管，严厉打击违法违规饲料企业，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业。各县（市）区畜牧主管部门要对本辖区的饲料生产企业和规模养殖场（户）的自配料配方名录进行备案，确保不添加违禁添加物。

    从源头解决动物性产品兽药残留

    兽药及兽用生物制品专项整治行动，主要是以查处非法制售兽药及兽用生物制品为突破口，依法取缔非法生产、经营窝点，维护兽药生产经营秩序；以严查严办假劣兽药大案要案为关键点，严厉打击制售假劣兽药活动，净化兽药市场，提高兽药产品合格率；以清查禁用兽药为重点，从源头上解决动物性产品兽药残留问题，促进养殖业稳定健康发展。

    整治重点对象为：禁用兽药、假劣兽药、假劣兽用生物制品和非法企业生产的非法产品；列入农业部兽药质量通报的重点监控企业、假劣兽药生产企业、兽药经营企业，非法生产企业、动物养殖场（小区）、动物诊疗机构等兽药使用单位，以及兽药生产经营企业较多的县（市）区和畜禽养殖大县等重点区域。

    整治任务为，强化兽用生物制品的监管，加强对兽用生物制品经营单位ＧＳＰ后续管理，严查无证经营行为，严厉打击制售假劣疫苗行为，加强重大动物疫病疫苗的监管；强化兽药生产企业的监管，加大对非法兽药生产行为的查处力度；强化兽药经营企业的监管，严格兽药经营企业准入机制，加强对兽药经营企业的培训，加强兽药市场整顿，会同有关部门加强对兽用安钠咖、盐酸麻黄碱、氯胺酮等国家管制药品的监管；强化兽药使用环节的监管，监督养殖场严格执行国家规定的休药期时间，禁止销售在用药期间和规定休药期内的动物产品；加大兽药抽检力度，及时发布抽检信息，依法查处不合格产品。

    全面提高生鲜乳质量安全水平

    今年我市奶站及生鲜乳专项整治行动将重点围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节，建立完善制度，加强对生鲜乳收购站的监管和生鲜乳质量监测，规范生鲜乳收购站生产经营，全面提高生鲜乳质量安全水平。

    具体任务措施为，在保证合格生鲜乳收购的基础上，继续开展生鲜乳收购站清理整顿与规范，推动生鲜乳收购站的制度化、标准化、规范化管理；加强生鲜乳质量安全监测与监督执法，对全市４６３个奶站生鲜乳进行抽检，每月抽１０％，严厉查处在生鲜乳中添加其他物质特别是非食用化学物质的违法行为；加强生鲜乳安全生产技术培训与推广，按照《奶业整顿与振兴规划纲要》要求，开展《奶牛厂卫生规范》、《生鲜乳生产技术规程（试行）》培训推广工作。结合实施奶牛良种补贴项目和奶牛生产性能测定（ＤＨＩ）等技术工作，加强奶牛养殖技术指导与服务，推动奶牛养殖规模化、标准化发展，提高奶牛单产，改善生鲜乳质量。