连平县内莞镇莞中村大陂  村民周玉树是养牛专业户，他家养的３０多头牛，是利木赞牛公牛与当地黄牛杂交繁育的。而他的利木赞牛，是当地畜牧兽医渔业部门赠送的。

    据悉，２００４年，连平县畜牧兽医渔业局从国家农业部商品良牛繁育基地——山东省嘉祥县购进五六头洋牛，放到该县田源镇养殖；２００７年夏天，再次从同一地方引进西门塔尔牛、利木赞牛２０头，分别送给绣缎、大湖、内莞、元善、溪山、隆街等镇拥有母牛的农户饲养和管理。周玉树获得利木赞牛公牛、母牛各１头。

    全镇最大的养牛专业户

    五六年前，周玉树得知，无论是县城还是内莞、上坪镇，耕牛价钱都很好，牛肉也贵，认为养牛大有可为，于是着手饲养。

    牛的主食是草，草源在山上，但山上缺水。周玉树认为，当地水牛较怕热，到了夏天得天天泡冷水降温；而本地黄牛身材、力气虽然比水牛小，但耐热，就选养了黄牛。他从十几头牛开始养起，目前已养有黄牛３０头，水牛３头，利木赞牛公牛、母牛各１头，成为内莞镇最大的养牛专业户。   

   小心翼翼侍候洋“牛婿”

    连平县畜牧兽医渔业局畜牧股股长蓝铭荣说，之所以把两头利木赞牛送给周玉树饲养，是因为他是专业户，掌握了养牛的相关技术。

    据周玉树介绍，利木赞牛原来喜食干料，而当地山区多为鲜草或干薯藤，利木赞牛刚来到他家时不认识草，连鲜嫩的青草都不吃，有人把番薯苗扔过去，它看了都害怕。而且，要是单一饲养，它就凶神恶煞；把它放进牛群中，跟其它黄牛在一起，就变得温驯。

    周玉树对这两头来自远方的牛小心翼翼地伺候着。他给它俩喂糠和薯苗，甚至还伴一些玉米粉。牛发高烧了，周玉树就取出棉被，浸湿后敷在牛身上。冬天，草料没了，就花钱购买饲料。今年春节期间，周玉树就拿出５０００元收购薯藤、糠、玉米粉等饲料。

    这两头利木赞牛落户他家时，由于舟车劳顿，非常羸弱，公牛只有１５０公斤、母牛１００公斤，现在已分别长到４００公斤、２５０公斤。此外，公牛已经跟本地母黄牛交配４０多头次，产下牛犊１０多头，今年，所有怀孕母牛生产完毕，总共将生下４０多头牛犊。  

    与当地牛杂交优势明显

    实践证明，利木赞牛与本地母牛杂交效果好，优势明显。母牛可以是黄牛，也可以是水牛，只是所产牛犊的牛角形状不同。周玉树家有头母黄牛特能生，一年可生产两头牛犊。

    到现在，周玉树养牛主要靠卖牛牯赚钱，牛姑娘则留起来，饲养长大后繁育犊牛。偶尔，把牛力无偿借给亲人、好友耕田。

    周玉树说，利木赞牛产肉性能高，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。犊牛断奶后生长很快，１０月龄体重即达４０８公斤，周岁时可达４８０公斤左右，哺乳期平均日增重为０．８６—１公斤。