“这是我自己培育的黄粉虫,蛋白质含量特别高,鸡吃了这种虫子后,肉质更鲜嫩,下的蛋也更有营养了……”前天上午,记者慕名来到位于兰亭镇古筑村的一家养鸡场时,主人柴银树正在观看绿色鸡饲料——黄粉虫的生长情况。
今年30岁的柴银树原是一家纺织厂机修工,3年前受别人启发开始养起了家鸡。开始他给鸡喂的是普通混合饲料,鸡的成活率仅70%。苦恼的柴银树找到了绍兴文理学院一位教授,向他请教养殖技术。教授教他自己培育苍蝇,用苍蝇给鸡喂食,鸡的抵抗力更强。
去年上半年,浙江公共新农村频道的记者来采访柴银树,向他介绍了一种营养更好的饲料——黄粉虫,并帮他在湖州的黄粉虫养殖基地购买了虫苗。柴银树介绍说,黄粉虫要用麦麸、玉米粉、菜叶等喂食,在27度的温度下,繁殖力特别强。鸡吃了黄粉虫抵抗力也更强了,而且肉质更鲜嫩。后来柴银树经人指点,又用鸡屎直接发酵,培育繁殖出的蝇蛆也是很好的绿色饲料。
柴银树对鸡饲料的钻研像着了迷,培育绿色饲料还不够,受祖父辈中医世家的熏陶,他甚至想出在鸡饲料里掺杂黄芪、山药等中药,给鸡“补身子”提高免疫力。去年,他养了8000多只鸡,就是用这些绿色饲料和中药一起掺杂着给鸡吃。尽管每只鸡养殖成本比喂食普通饲料要高出七八元,但鸡的存活率达到了90%以上,品质也明显提高,每只鸡能盈利10元。去年,他养的鸡都被市区、柯桥一些星级饭店收购。
今年年初,柴银树的养鸡场搬迁到一个更宽敞的山脚下,他打算扩建鸡房,再搞点绿化。目前,他先期养了2000只鸡,计划今年养1万只,以出售鸡蛋为主。柴银树踌躇满志地说:“蛋鸡要养足5个月后才会下蛋,我已经申请注册‘喔喔’鸡蛋商标了。”
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