在尉氏县水坡镇，知道张俊英这个名字的人并不多，而知道“牛嫂”的人却不少。其实，张俊英就是“牛嫂”。她是该镇南闹店村人,40余岁。近两年，她养的牛已先后出栏近200头；又因为她乐于帮助别人致富，乡亲们都很喜欢她，所以亲切地管她叫“牛嫂”。3月21日，记者来到该村采访了“牛嫂”。

    采访中方知，“牛嫂”原来并不养牛，她曾从事过蘑菇培植，由于多种原因，其收入一般。2007年年初，张俊英和丈夫商量后开始养牛。

    她拜兽医为师，虚心求教，掌握科学的饲养管理方法，在精饲料的配比、疾病的预防等方面都有了很大的收获。她没事儿就到书店购买有关肉牛饲养和管理的书籍，认真学习。镇里举办有关畜牧养殖的培训班，每次她都最早到，提的问题最多，并自己亲手给牛治病、打疫苗。一次，有一头牛病了，她急得茶饭不思，睡在牛棚里，通宵侍候病牛，直到牛病治好。随着牛群的壮大，张俊英扩大了养殖场的面积，先后投资30余万元，使养殖场面积扩大到现在的20亩，养殖能力超过200头。

    在她的影响带动下，村里的一些农户也纷纷开始养牛，张俊英也就成了村里养牛的“土专家”。姐妹们在养牛过程中遇到困难，就向她来求助，她都耐心地为她们解答，有时候还亲自到牛棚传授技术。几年来，她先后带动和帮助10户农民养牛300多头，步入了致富路。村民何丽在她的帮助和指导下，学会了养牛技术，去年以来，已收入万余元，她逢人便说：“多亏‘牛嫂’给俺帮了大忙。”

    如今，“牛嫂”在当前经济“严寒”的不利条件下，仍在想方设法把自己的养牛场做大做强，并且让更多的乡亲赶着牛群奔小康，在牛年走上致富之路。