黄鳝养殖方法简便,饲料广,成本低,见效快,乡村家庭都可因地制宜进行养殖。今向农民朋友介绍其养殖的技术要点、注意事项及最新方法。春季黄鳝发病率较高,养殖黄鳝的广大农民必须科学饲养。 鳝苗繁育 新鱼选择用于繁育的鳝种,雌鳝宜选择体长35厘米以上,重50—150克,腹部膨大有透明带,生殖孔红肿的鳝种,有卵粒者最佳;雄鳝宜选长55厘米以上,重150克以上,腹面有血丝斑纹,挤压腹部能流出透明液,镜检可见精子的鳝种。以2—3条雌鳝搭配1条雄鳝为宜。 催产繁殖可采用充气、增大换水量,调整养殖密度以及提供优质饵料等措施,对种鳝自然催产,提高其繁殖力。还可一次性注射lrh—a,雌鳝每50克体重注射 10微克,雄鳝每尾注射15—25毫克,雄鳝比雌鳝早24小时进行胸腔注射。注射时,深度不超过0.5厘米,注射量不超过1毫升,催产效果最佳。 人工授精一手用毛巾握住雌鳝前部,另一手向后挤压腹部,如遇泄殖腔堵塞,可剪开泄殖腔,再进行挤卵,挤出的卵放入经过消毒处理的缸或面盆中。杀死选好的雄鳝,将精巢剪碎磨细,用100目筛网包住剪碎的精巢把精液挤入盛卵容器中,充分搅拌5分钟,用清水洗去精巢残余和血污,将受精卵放入可控温的孵化器或室内进行孵化。不论卵子多少,至少要用2尾以上的雄鳝授精。 控温孵化孵化水深以10厘米左右为宜,中途宜经常换水,但温差不得超过4℃。水温越高孵化所需时间越短。 鱼苗培育宜用水泥池,池内适当施入少量粪肥水供丝蚯蚓繁殖,水面放养水葫芦等水生植物。鱼苗放养密度为每平方米200尾左右,1—2个月后,鳝苗长至10厘米左右时即可移至成鳝池饲养。 病害防治 黄鳝放养前8—10天,用生石灰100克/平方米清池消毒;养殖过程中,每30天用水管插入池底灌入20ppm的过氧化钙溶液,进行池底增氧,防止池底淤泥因缺氧腐败而导致黄鳝发病,每15天用15mmp生石灰全池泼洒消毒。另外,每5天每100公斤黄鳝用大蒜素20克,每日投喂一次,连用3天,预防疾病。黄鳝常见疾病有: 烂尾病:病初,黄鳝尾部充血发炎,肌肉出现坏死溃烂,反应迟钝,严重时尾部烂掉,最后丧失活动能力而死亡。防治方法:在运输时防止损伤种苗,放养密度不要过大,注意勤换清洁水源,用鳝病灵全池泼洒。 腐皮病:病初,黄鳝体表出现大小不一的红斑,点状充血发炎,腹部两侧尤为明显,游动无力。病情严重时,病鳝表皮点状溃烂,体表有形状不规则的小洞,并感染内脏而死亡。防治方法:用生石灰彻底清池,消灭病原体,防止污染。春季,每立方米水体用鳝病灵5—10毫升全池泼洒,连用3天为一个疗程。 感冒:换水时注意温差不能过大,可预防该病发生。 肠炎病:病鳝食欲减退,游动迟缓,体色发黑,腹部膨大、肛门红肿。局部或全肠充血、发炎。防治方法:加强饲养,不投喂腐烂的饵料。每立方米水体用1—2克漂白粉或10克生石灰浸洗5分钟,用鳝鱼转立停拌饲料投喂,连用3天。 毛细线虫病:寄生于鳝鱼体内,使鱼消瘦死亡,并伴有水肿、肛门红肿。每公斤黄鳝用90%晶体敌百虫0.1克,拌入饲料内投喂,连续6天即可。 人工育肥 池塘建造黄鳝养殖池应建在避风向阳、有水源保证和土质较坚实的地方,水泥池、土池、稻田养殖都行。养殖黄鳝的池子面积根据养殖规模大小而定,一般20— 100平方米为宜,池深70厘米,池壁要高出水面约30厘米,以防黄鳝逃跑。池形以长椭圆形为好,池塘四周用砖砌成,池边墙顶做成“t”形出檐20厘米左右,池底用水泥铺成,上面再铺放25厘米左右的塘泥,以利于黄鳝打洞潜伏。池内水泥不宜太深,最好保持在15厘米左右。排水孔要设防逃的低洼池、旧尼龙网。池塘水面的1/3面积种植水葫芦等水生植物,作为黄鳝遮阴潜伏栖息之用。 鳝鱼放养种苗最好来自人工培育驯化的优良深黄大斑鳝。鳝苗要求以野生的为主,选身体无损伤、无寄生虫、体格健壮、大小均匀的种苗,每公斤60— 80尾,每平方米放黄鳝苗1公斤左右。规格为20 —30尾/公斤的鳝苗放养密度为3—4公斤/平方米;规格为10—20尾/公斤的鳝苗放养密度为4—6公斤/平方米。规格不一的鳝苗要分池饲养,同时按 10%的比例搭配少量泥鳅。 饲养管理 1、饲料投喂:黄鳝饲料可以是蚯蚓、河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼、小蝌蚪、小昆虫、动物内脏及瓜果蔬菜类等。黄鳝昼伏夜出,放苗后一个星期内一般在下午天黑以后投喂,然后逐渐提早喂食时间,驯化到最全的在下午2时投喂;鲜饵投饵率为5%—6%,于饵投饵率为1%—2%,且根据水温酌情增减投喂的动物性饵料要新鲜;2、日常管理:主要是保持水质“肥、活、嫩、爽”。刚放苗时池水要浅些,以10厘米为宜,以后逐渐加深水痊,一般保持在15—20厘米。要经常换水,每3天换水一次,每次换水1/2为宜。夏季高温时,每天换水一次,换水时间最好选在清晨,此时水源的温度与池水的温度基本保持一致,防止因温差太大(大于3度)而使黄鳝“感冒”。每日清晨及时捞出死鳝、病鳝和弱鳝,可沿池边种植丝瓜、葡萄等藤蔓植物遮阴降温。
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