近日,在广州萝岗区腰坑水库,工人们正冒雨将几千斤规格为10多斤/条的大头鱼捕捞起来。据水库承包人李海全介绍,他在水库中主养罗非鱼套养大头鱼,养成10斤/条规格的商品鱼需要约2-3年时间,由于品质优良,主要直销到酒店、农庄等。

　　据了解,虽然9元/斤的塘头价比普通池塘养殖的大头鱼要高4元/斤,但前来收鱼的钟落潭镇某农庄老板张国辉表示,这种大头鱼非常受消费者欢迎,“一分钱一分货”,普通农贸市场很难买到正宗的水库大头鱼。