3月2日,记者从北海市商务局召开的家禽屠宰试点动员大会上获悉,全区第一条家禽定点屠宰生产线在雄旺食品有限公司建成投产,北海市的家禽屠宰监管工作迈上了一个新台阶。
为了有效预防家禽传染病,特别是防止禽流感的传播,2007年,自治区选择了北海、柳州、贵港等6个城市作为家禽定点屠宰的试点城市。按照要求,作为家禽定点屠宰试点单位,必须是政府定点的屠宰场,在规划、环保、土地审批和检疫检验等方面有严格的规定。家禽定点屠宰,关系千家万户。经过市商务局的考察,市雄旺食品有限公司符合试点要求,被选为试点屠宰点。
雄旺食品有限公司在成为家禽定点屠宰试点后,立即投入近千万元,扩建厂房,购置生产线,于3月2日赶在其他城市前面率先建成投产。据介绍,建成的家禽定点屠宰生产线每小时可屠宰家禽1500至2000羽,完全可以满足全市2万羽的日需量。为了保证流向市民餐桌的家禽安全可靠,从市场收购来的家禽必须经过质检部门的检疫才能进入屠宰场,家禽屠宰后还要经过动物产品的检验,在获得检疫和检验两张合格证后才能获准进入市场流通。(记者 廖德光)
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