根据4月22日-4月30日价格数据监测：鸡蛋价格微幅上涨，涨幅为0.5元/斤。如四川土鸡蛋（中箱）为185元/箱上涨至195元/箱，湖南土鸡蛋及宏华蛋均由原来的6元上涨至6.5元/斤。主要原因是产地进货价格波动及蛋鸡存栏量增长缓慢所致，预计五月份中旬鸡蛋的价格将恢复平稳。

　　持续下降的猪肉价格新呈下跌趋势，根据数据显示，前颊肉、后颊肉、五花肉均由原来的8.5元/斤下降至8元/斤，光排的价格也由原来的17元/斤下降至15元/斤。而鸡肉、鸭肉的价格基本持平，分别为7元/斤、6.5元/斤。

　　水产呈稳中有升，如罗鲱鱼、草鱼价格有所上涨，其价格周环比上涨50%、10%。部分水产价格基本持平，如大头鱼为5.5元/斤、塘角鱼9元/斤、年拐鱼9元/斤、鲤鱼5元/斤。

　　本周销售最旺的有：甜玉米、空心菜、四季豆、西红柿、苦瓜以及地产蔬菜，随着天气变暖，大部分蔬菜价格呈下降趋势，如空心菜、四季豆、甜玉米、白萝卜、苦瓜等，其周环比分别下降了20%、32%、17%、14%、33%。

　　水果市场交易活跃，西瓜逐渐进入高峰期，占据主力。五一节的到来，一定程度上推动价格的上涨，西瓜由原来的1.1元/斤涨至1.2元/斤。油桃处于上市初期，价格为9.4元/斤。而柑子逐渐退市。预计，随着水果上市量的增加，价格呈下降趋势。

　　家禽价格运行平稳，除三黄鸡、土鸡微略下降（其降幅均约为0.15元/斤）外，其它如项鸡、戒指鸡、阉鸡的价格基本持平，其分别为4.8元/斤、11.5元/斤、10.5元/斤。

　　食用油仍处于持续走低局面，现据柳州各大超市食用油价格看，菜籽油2.75元/斤、4L金龙鱼一级压榨花生油66.9元/瓶。据知，主要原因一国际油脂价格的低位运行；二受金融危机影响，需求大幅减弱。