在宾阳县芦圩镇，张伟生是一个名声在外的农民：2007年，他荣获第四届“宾阳县十大杰出青年”称号。

    更让别人记住的是他那5000多只狮头鹅。这些鹅被他一分为四，分别放到位于宾阳县内的中华镇、邹圩镇和上林县、来宾市的4个养殖分场饲养，他自己则像一个司令员一样坐镇家里，“遥控”指挥着几千只鹅的喂养、管理、销售，一批批出栏的鹅给他带来了丰厚的经济效益。

    鹅场远离家门，得租用场地，又得花钱请人饲养，管理起来也不方便，张伟生为什么要这么做呢？2月18日，记者来到芦圩镇基塘村拜访了这位有20多年养鹅经验的农民。

打工仔有梦想

    张伟生不是天生的养鹅人，走上这条养殖致富路，完全是一次打工的经历给他的启发。

    上世纪80年代初，正当“一江春水向东流”的打工潮形成时，张伟生怀揣着改变生活现状的梦想，和当地很多着农民朋友一样，加入了这股打工潮，前往广东寻找活计，为家里多增加一份收入。

    和别人不一样的是，张伟生来到广东之后没有进入工厂当工人，而是依然干着农民的行当——帮别人养鹅，从中获取一份比在家里务农收入高一点的血汗钱。

    养鹅对一个普通农民来说并不陌生，但真正把这个行当当作一个大产业来运作，那可不是一般农民能做得到的。张伟生在这个既熟悉又陌生的行当里，不敢有半点疏忽大意。他使上农民勤劳苦干的劲，按照老板的吩咐，起早摸黑，只想好好干，保住这个打工的饭碗。

    养着养着，年轻而好琢磨事的张伟生慢慢看出了养鹅的门道，包括鹅种的选择、不同种类鹅的养殖办法、鹅饲料的配方、鹅病的防治、鹅的市场销路等等。更让他看好的是，养鹅所带来的可观的经济效益。

    有一天，已经在打工中慢慢磨砺成一个养鹅高手的张伟生突然有了一个想法：从鹅苗到肉鹅饲养，自己都可以独当一面了，为什么不自己养鹅赚钱呢？

    这一想法，促使张伟生走上了由一个普通的打工仔转变为老板的路。1986年，在外打工三年的张伟生背上行囊和一脑子的技术，踏上了返乡养鹅当老板的路。

阵痛后的抉择

    自从把第一批鹅苗放进自己的养殖场起，养殖的风险这个警钟一直压在张伟生的心头。可没想到的是，这个风险并不在他养殖之初出现，而是在他已经有了12年的养殖经验之后才发生。

    1998年，是他养鹅以来最难忘的一年，也是最惨痛的一年——一场突如其来的瘟疫，使他养殖的所有鹅几乎全军覆没，他养鹅致富的梦也几乎破灭。

    “我养的6000多只鹅全部死光，得请汽车来一车一车地拉出去填埋。”张伟生回忆说，这一次惨败，一下就让他亏了20万元。10年后的今天，张伟生对当年的惨境仍记忆犹新。

    痛定思痛之后，败得差不多直不起腰来的张伟生还是选择了养鹅，决定“从头收拾旧河山”，再大干一场。

    人最怕的是在同一条道路上犯下两次同样的错误。张伟生在惨败中看出了自己的弱点，看出了自己养殖链上的软肋——饲养过于集中。这样养鹅不但容易出现疫情，更可怕的是，一旦出现疫情，就像大火烧山一样，再怎么快也无法在短时间内完全控制。

    要避免这样的事情再次发生，只能建立分养场。总结经验之后，他开始寻找场地，投资50万元在宾阳县的两个不同乡镇和上林县、来宾市建立4个养殖分场，把自己饲养的狮头鹅分成几个批次，放在这些相互间距离比较远的场地里饲养。这样，每个养殖场养殖量相对减少，养殖密度不大，清洁卫生容易做，不容易感染疫情。就算有一个分场出现疫情，也不会蔓延到其他分场。

    远距离分场养殖还给张伟生带来另外一个收获。由于这些养殖场都处在山林水塘之中，自然环境好，养殖出来的鹅品质好，很受市场的欢迎。“一个分场养殖几年后，得另外找场地迁移，要不然鹅肉的品质不好，生长发育也不快。就像一块地连续多年种植同一品种的农作物一样，很难丰收。”张伟生说。

盼新年好收成

    记者到访时，在冬闲田里看管鹅回来刚刚进家门的张伟生又开始张罗着中午饭。他说，几个帮他到养殖分场看管饲养鹅的弟兄要到家里来吃饭，他年后的养鹅计划正在一步步实施。

    张伟生告诉记者，他现在养鹅产业链越来越长，包含鹅苗、肉鹅、鹅种一条龙，存栏共5000只鹅。鹅苗基本上在本地销售，“不用推销，人家自己上门来收”。重点是肉鹅，一年销往广东、南宁、北海等地的肉鹅超过8000只。由于人手不够，他还常年雇请8个人帮他到分场去饲养管理，饲养技术、销售等问题由他一个人负责。

    像这样的养殖规模一年能有多少收入？这个住房建筑在农村少见的考究、连餐厅都装上空调的农民笑而不答。他用笑容告诉我们，这绝对不是一个低效益的产业，而且这个产业在他手上一定有个好前景。