今年63岁的杨海祥，是渑池县仰韶乡马岭村村民。他靠饲养肉牛，去年净赚了8万多块钱。新年伊始，他又憋足了干劲，准备在养牛上大干一场，赚更多钱。

    杨海祥是地地道道的庄稼汉。2004年，村里的土地被征用，他看别人养牛能赚钱，就筹措了几万块钱，买回24头不同品种的牛饲养。在饲养方法上，他以拴养为主，牛吃饱喝足后，就拴到桩子上去，所有的牛从早到晚的活动范围就是从槽头到木桩，再从木桩到槽头。这样，杨海祥养了一年多牛，不但没有挣到钱，反而赔了钱。

    为了总结经验教训，杨海祥开始向书本学习，向专家求教。在行家的指导下，他卖掉耕牛和奶牛，专门饲养肉牛。但是，情况也没有多少好转，杨海祥陷入苦恼中……

    2006年的一天，一个江苏的买牛者来到了杨海祥的养牛场，他看了杨海祥养的几十头肉牛，摇摇头走开了。杨海祥对来者的举动大惑不解：“为什么不买我的牛？”对方回答：“你饲养的肉牛品质不好！”
为了找到肉牛品质不好的原因，杨海祥专门去了一趟江苏向那位买牛者请教。到了江苏，他看到人家的几百头牛全是散养，这才明白自己养牛的问题所在。

    杨海祥从江苏回来后，对饲养方法进行改革，变“拴养”为“散养”。这样不但减少了饲养人员，更重 要的是肉牛每天都处于自由状态，上膘快，肉质也好。

    2007年，牛肉价格一路上扬，杨海祥饲养肉牛赶了巧。这一年他饲养的肉牛有70多头，价值40多万元。春节前，他卖了一部分，就稳赚了8万多元。