(接上期)
四、广西蜂业今后发展对策
(一)发展思路
针对广西蜂业现状及存在的不利因素,为了使蜂农尽快掌握科学养蜂新技术,必须通过各地行业管理部门和各地协会(专业合作社)把蜂农组织起来进行养蜂技术培训,通过培训,建立示范场(户)把养蜂技术推广到到千家万户,在广大山区主要抓好山区农民喜爱饲养的中华蜜蜂的科学饲养方法,把产量低、陈旧的的土法饲养改成产量高、有利于蜂群发展的活框饲养模式。在广大平原地区,集中抓好意大利蜂饲养专业户的科技培训和科学生产技术的普及工作,大力发展平原地区中蜂“庭院养殖”,要求广大专业户严格按照生产规范生产无公害蜂产品,提高蜂产品质量,从源头上保障蜂产品的食品安全。
鼓励企业与各地蜂产品协会或蜂农合作组织合作,签订供销协议,既保障蜂农生产的产品销路,其经济效益也得到进一步保障,同时对于企业创立品牌,保证其产品的食品安全卫生也是一条必经之路。另外协会通过培训蜂农,约束成员按照无公害生产技术要求进行生产,企业参加产品的生产和收购,共同创建广西的无公害蜂产品基地,创立广西无公害蜂产品品牌,或更高等级的蜂产品品牌,如绿色食品、有机食品,实现蜂农和企业双赢,使“公司+协会(专业合作组织)+基地(农户)”发展养蜂的模式得到充分发挥,共同推动广西蜂业的发展。
实施广西蜂业良种化,必须有适合广西气候特点资源条件的蜂种,为了提高广西蜂群的产品产量和质量,必须坚持持续的蜜蜂品种改良工作,只有经过不断和选育、培育优良品种,才能更好的发展广西蜂业,提高农民经济效益。
(二)近期和远期工作目标
1、近期工作目标
利用3到5年时间,使全区中蜂活框饲养率由现在的57%提高到65%;85%以上意大利蜂养殖户、养蜂发达地区70%中蜂养殖户熟练掌握无公害蜂产品生产技术;不断完善和推进蜜蜂品种改良工作,累计改良蜂群4.5万群;协助各蜂产品企业建立自己的无公害产品生产原料基地,坚持“公司+协会(养蜂经济合作社)+农户”模式发展广西蜂业,鼓励企业与协会加强合作,实施“订单农业”,引导和扶持养蜂户成立和完善各种协会或专业合作社,力争全区85%以上意大利蜂养殖户、养蜂发达地区70%中蜂养殖户加入到各种协会或专业合作社;创立广西特色蜂业,根据广西的蜜源条件,寻找广西特色的蜜源品种开发新的蜂蜜品种,形成广西特色产品,提高市场竞争力。在引导和鼓励企业创立广西无公害蜂产品品牌的同时,鼓励企业开发质量更高、竞争力更强的绿色蜂产品或有机蜂产品,争取蜂产品出口有新的突破,创立广西蜂业形象。
2、远期工作目标
利用10-15年时间,基本实现广西蜂业标准化、良种化、规模化、产业化发展。养蜂队伍年轻化、文化水平高、综合素质高将得到体现。“公司+协会(养蜂经济合作社)+农户” 发展蜂业模式和“订单农业”,将得到充分发挥,山区蜜源将得到成片、有序的开发,一批绿色蜂产品或有机蜂产品基地将在各地特别是山区建立。广西蜂产品在国际、国内市场知名度更高、市场竞争力更强。(下期续)(胡军军)
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