今年4月初，港南区桥圩镇松马村上垌屯青年徐汉生投入资金8万多元，采用“发酵床零排放”养猪技术，饲养三元杂肉猪108头。7月底全部出栏，纯收入达2.5万元。目前，港南区像徐汉生一样采用“发酵床零排放”养猪技术饲养肉猪的农民共有160多户，猪舍面积达2.6万多平方米，饲养肉猪3.2万多头。今年已出栏肉猪9.3万头，养殖户农民从中增收1650多万元。

　　这得益于港南区瑜兴养猪专业合作社社长陈瑜的大力推广。

　　初出茅庐有斩获

　　陈瑜，1997年7月毕业于广西柳州畜牧兽医学校畜牧兽医专业,后一直在桥圩镇从事兽医、兽药、饲料和预混料经营。他凭着老实、厚道、谦逊、公直、慷慨的秉性，加之特别注重产品质量和售后服务，经营业绩一路攀升，很快就站稳了脚跟，深受广大养殖户及群众信赖。扬翔饲料公司独具慧眼，与陈瑜结为饲料经营、肉猪饲养友好合作伙伴，多次选送他到北京大北农集团和中国农民大学等国内知名院校学习培训，为他从事饲料经营和科学养猪创新路打下更坚定的基础。

　　由于工作成绩显著，1998年，陈瑜光荣地加入了中国共产党。从此，他发挥共产党员的先锋模范作用，带领农民科学养猪致富。

　　勇创新路获双赢

　　近十年来，港南区畜禽养殖业取得飞跃发展，但带来的养殖污染造成一定压力，养殖污染给群众的生产和生活带来不少影响，群众意见较大。

　　2008年8月，在港南区水产畜牧兽医局的大力支持和帮助下，陈瑜乘势而上，兴建港南区瑜兴养猪专业合作社，坚持以“民办、民管、民受益”的原则，实施“合作社+农户+服务+市场”的模式，积极与北京大北农集团联手在贵港市率先独家推广“发酵床零排放”养猪技术。该技术是根据微生物学原理，采用益生菌拌料饲喂及生物发酵床垫料饲养相结合的养猪方式，构建生猪消化道及生长环境的良性微生态平衡，与传统养猪方式相比，主要以秸秆、锯末、稻壳等垫料，添加天然盐、微生物、营养剂等物质混合形成发酵床，通过生物发酵技术迅速消化分解粪尿等养殖排泄物，实现猪舍（栏、圈）免冲洗、无异味，达到健康养殖与粪尿零排放的和谐统一。这样，既促进养猪业发展、增加农收入，又能减少污水排放、改善环境质量，实现双赢。

　　“发酵床零排放”养殖技术的特点概括为：五省、四提、三无、两增、一少、零排放。“五省”即：省水、省工、省料、省药、省电。发酵床养猪技术不需要用水冲猪舍，不需要每天清除猪粪；冬天不需要用电加热保暖；生猪体内无寄生虫，无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到省工节本的目的。“四提”即：提高生猪抵抗力、提前出栏、提高料肉比、提高猪肉品质。发酵床猪舍通风透气光照充足，温湿度均适合猪的生长，再加上运动量的增加，猪可健康地生长发育，几乎没有猪病发生，也不再使用抗生素、抗菌性药物，生产出真正意义上的有机猪肉。发酵床中的有机垫料，通过益生菌的发酵，部分转化为猪的饲料，同时，猪健康地生长发育，饲料转化率提高，一般可以节省饲料10%-20%。“三无”即：无臭味，无蝇蛆、无环境污染。由于有机垫料里含有大量活性微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿，没有任何废弃物排出养猪场，猪舍里不再臭气冲天和苍蝇滋生。“两增”即增加经济效益，增加生态效益。“一少”即：减少猪肉药物残留。“零排放”即：猪粪全部在猪舍内降解，没有污水和粪便向外排放。

　　全力推广遍开花

　　为使更多农民采用“发酵床零排放”养猪技术，从中获得实惠。2008年8月以来，陈瑜多次带领徐汉生、罗振新、曾玉才、谭胜军等40多名社员养殖骨干到南宁大北农分公司和北京大北农集团总部培训学习。同时，邀请广西师范大学微生物学教研室和山东亿安生态液有限公司等大专院校20多人次专家教授前来举办“发酵床零排放”养猪技术培训班13期，培训养殖业主1400多人次。此外，向社员发送科技资料2.5万多份，大大提升广大社员的科学养殖水平。经过培训学习和实质养殖，徐汉生等骨干吃下了“定心丸”。今年8月初，徐汉生果断投入资金20多万元，猪舍面积由原来的330平方米扩大到660平方米，养猪数由原来的每批100多头增加到200多头，年纯收入预计超10万元。目前，瑜兴养猪专业合作社已发展社员130多人，今年以来共饲养母猪1032头，出栏肉猪约3万头，产值4500万元，纯收入650万元，比合作社成立前分别增长14.2%、9.6%、7.3%和8.2%。港南区水产畜牧兽医局局长黄火芳告诉笔者：去年以来，慕名前来瑜兴养猪专业合作社要求提供“发酵床零排放”养猪技术和菌种的农民络绎不绝。“发酵床零排放”养猪技术目前已遍布港南区每个乡镇，农民科学养猪热情空前高涨。

　　声名远播不停步

　　科技创新显魅力，饮誉八桂传美名。陈瑜和他领导的瑜兴养猪专业合作社声名远播,先后荣获“广西养殖业农民专业合作社示范社”、 “广西壮族自治区水产畜牧行业重点龙头企业”、“广西壮族自治区无公害生猪养殖基地”和“贵港市第一产业创业创新领军人才”等光荣称号。陈瑜的先进事迹先后在《贵港日报》、《广西日报》、《广西画报》和贵港电视台、广西电视台等主流媒体刊登播放。同时，入编其母校广西柳州畜牧兽医学校主编的《英才录》一书。

　　“下一步，瑜兴养猪专业合作社将与国内大专院校和科研单位及知名企业横向联合，不断加大‘发酵床零排放’养猪技术的培训和推广应用力度，引导和帮助更多的养殖户从中增收。面对采访，陈瑜充满自信。