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饲料价格成蛋价上涨
  时间:2010-8-20     来源:广西新闻网-南国早报    编辑:Znjunke
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近两个月来,南宁市场上的鸡蛋价格已经出现大幅上涨。记者 姜锋摄

广西新闻网南宁讯(记者姜锋 实习生蒋文跃 周如雨)“一个多月前,每斤红皮鸡蛋的售价只有3元左右,如今却已涨到4元左右。”市民胡女士说,最近两个月,鸡蛋价格持续上扬,感觉有些吃不起了。那么鸡蛋为何涨价?谁是鸡蛋涨价的受益者?为此,8月19日,记者进行了探访。

记者在官塘菜市一鸡蛋摊看到,每500克鲜鸡蛋的价格已从原来的4.6元改为4.8元;巴马土鸡蛋的价格也由7.0元/500克改为7.5元/500克……有些价格牌还被商家改了三四次,每改一次,蛋价都向上“蹿”一个台阶。一曾姓摊主说:“目前鸡蛋价格一天变一个脸,我们也懒得每次都换价格牌。你看,昨天鲜鸡蛋还卖4.6元/500克,因为批发价涨了,今天再卖这个价就白忙了,只好在原价格牌上改一下。”

五里亭农贸市场的言先生经营了20余年鸡蛋生意,他说,今年鸡蛋价格的最低价出现在年初,每500克鸡蛋的售价仅为3.5元,如今售价却已接近5元。另外,在水街市场、淡村市场,蛋价也维持在4.8元左右。

对于蛋价天天“变脸”,摊贩老王认为正常,因为每年8月份,蛋价都会上扬,最主要的因素是月饼生产商的集中采购,短暂性地影响了鸡蛋的供求关系。养鸡户王女士认为,影响鸡蛋批发价格的因素主要有两个:一是供求关系;二是饲料价格。每年七八月份,蛋鸡产蛋率下降,市场供应量随之下降,蛋价上涨,再加上今年饲料价格一路攀升,导致蛋价上涨的幅度远远超过了往年。正因为如此,一些养鸡户认为,蛋价上涨的最大受益者是饲料供应商。因为今年年初,一些饲料供应商为了牟利,耗巨资囤积玉米、麸皮和豆饼等,价格上涨了慢慢出仓,助推了蛋价的上涨。

养鸡场老板莫先生也给记者算了一笔账,母鸡产500克蛋要吃1250克左右的饲料,其中玉米价格一路飙升,每500克玉米从去年的7角钱涨到如今的1.2元,几乎翻倍。也就是说,500克蛋的饲料成本要3元多,再算上疫苗、人工等,每斤鸡蛋的批发价卖到4元左右才有钱赚。再加上运费和摊贩的利润,零售价自然水涨船高。

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