本报德保讯 （记者佘鸿雁）香菇焖鸡、辣子鸡、白切鸡、油淋鸡……番茄炒蛋、韭菜炒蛋、煎蛋、紫菜蛋花汤……8月31日，百色市林下养鸡工作推进会在德保县举行，100多名与会人员中午吃自助餐时发现，桌上有12道菜是鸡，还有几道是鸡蛋。这不是会务工作人员的疏忽，会务组前一天晚上特意定下的菜单，所有的菜都要跟鸡有关。

　　“无论公鸡母鸡，林下养殖就是好鸡”，走进德保县城关镇茶亭村板栗林下养鸡小区，在树林入口可以看到一条醒目的大横幅，树林里，散布着成千上万只鸡。这些从小在板栗林里玩耍长大的鸡拥有自己的品牌：宝栗香土鸡。百色市的林地面积有近3000万亩，发展林下经济有巨大的潜力，而在树林下养鸡，比养别的家禽更能达到双赢：鸡不会啃树皮，还能把树下的草吃了，鸡粪可以施肥，树林可以给鸡群遮荫。鸡在中国菜里吃法又多，不愁销路，林下养鸡项目“短、平、快”，帮助农民增收的效果非常明显。因此，百色市花大力气推进林下养鸡项目。

　　“养好鸡，接下来就是把鸡推销出去，让大家都去买林下养的这些鸡吃。要提高百色鸡的知名度、打响品牌。”百色市副市长王健说。白天在林下养鸡示范点参观时一饱眼福的100多名与会人员，在晚上继续一饱口福。8月31日的晚餐继续吃鸡，厨师又换了不同做法。

　　“这真可以说是史上最特别的工作餐了，应该在全区的会议中都很少见。我对百色的鸡印象很深刻了。只不过这次吃够了鸡，得过上好几天才会再想吃鸡。”一名与会人员开玩笑地说。