国庆长假尽享美食,金秋十月更是食蟹黄金期。《红楼梦》里“林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏”的那出戏,就描写了一场经典的吃蟹盛宴。一边品尝螃蟹的美味,一边喝酒吟诗,风雅无比。
古人吃蟹时,就有了“蟹八件”。近两个月,淘宝上“蟹八件”卖火了,一些店月销上千件。趁着悠闲假期,不妨你也优雅地吃回蟹。
在淘宝网输入“蟹 工具”,有1293件宝贝,包括“蟹八件”、蟹钳等各种各样的吃蟹工具,价格也是五花八门,从100元—8888元不等。
明代美食指南《考吃》记载,明代初创的食蟹工具有锤、镦(剔凳)、钳、铲、匙、叉、刮、针8种,翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”。
“购买‘蟹八件’最多的是江浙沪和北京的买家,今年福建的买家也增加了,这个月卖了20多套。”扬州的一个淘宝卖家刘佳说。他们店里一套标价160元的“蟹八件”销售最火,9月卖出了近200套。
“蟹八件”使用起来工序较复杂,简化版的“蟹两件”“蟹四件”“蟹六件”也颇受欢迎。“蟹两件一般就是蟹钳和蟹针,价格很便宜,用起来又方便,所以卖得不错。”刘佳说。而淘宝上最贵的吃蟹工具当数上海一家店标价8888元的一套纯银“蟹八件”了,但成交记录却为0。
|