2011年全市畜牧系统将围绕“高位求进、加快发展”的工作主基调，坚持以科学发展观统领畜牧产业发展，稳定发展生猪，做大做强土鸡产业，全面实施亿只土鸡工程，以整合品牌为突破口，以转变生产方式为动力，以科技进步为支撑，以生态、健康为特色，加快构建龙头企业、专合组织和标准化养殖基地三位一体的生产发展机制，推进生产、加工、销售一体化经营模式，努力将资源优势转化为产业优势，实现产业增效、农民增收。2011年全市预计出栏生猪450万头，肉羊65万只，小家禽4400万只，存栏兔650万只；新增洋二杂母猪3万头，生猪洋三元杂交面提高10个百分点；新建畜禽生态养殖小区65个，现代畜牧科技示范园区10个，畜禽规模养殖比重达到55%，比2010年提高5个百分点。