“你家的奶牛咋不见了?”“送托牛所了”。这不是开玩笑,是真事。昌吉回族自治州在发展现代畜牧业中,创新奶牛养殖管理体制,为牛建起了托牛所,不仅有全托,还可以半托。
春节前,记者来到昌吉市阿什里乡新峰托牛所,恰逢挤奶时间,奶牛很听话地排着队来到挤奶厅,接受机械化挤奶。托牛所创办人张峰告诉记者,托牛所建于2009年4月,是当地12个农民自筹700万元以奶牛养殖合作社的形式创办的。农户把奶牛送来后,所里在饲养、配种、防疫、管理、结算、销售上实行“六统一”目前,附近287家农民的960奶头在所里全托。张峰的目标是受托2000头牛。
所谓全托,就是农户把自家的奶牛送到托牛所,双方确定牛的日产奶量,日产20公斤托牛所每月付给农户180元,25公斤付240元,30公斤付300元。全托期间奶牛所吃草料、管护、防疫等事务及费用农户都不负担 。奶牛病了、死了,由托牛所负责赔偿。
州畜牧局局长温希斌告诉记者,奶牛进入托牛所后,经过科学喂养,不仅平均产奶量提高了5公斤左右,还因为实行机械化挤奶,减少了污染,鲜奶的理化指标也提高了,实现了乳制品加工企业、农户、托牛所三赢。
同样是托牛所,记者在昌吉市大西渠镇思源村新苗托牛所了解到,这里还可“半托”。所谓“半托”,就是养殖户带着自己一定数量的奶牛免费入所,在托牛所按照“六统一”自行养殖,费用自理,托牛所从每公斤牛奶中提取0.4元的。
这个托牛所的负责人张兆辉告诉记者,进入托牛所的奶牛都给买了保险,一头牛主人付60元保费,有关部门补贴240元,保额为6000元。她说,奶牛入托是个双保险的事,只要认真养,托牛所、养殖户都有利,出了意外还有保险。
记者了解到,现在昌吉州的托牛所两年间就发展到了20家,目前已有600多家养殖户的6000多头奶牛入托,不仅提高了牛奶的产量和质量,还解放了一家一户散养的劳动力。一些托牛户将奶牛送进托牛所,自己又进入托牛所打工,另挣一份钱。新峰托牛所就有73名托牛者入所打工,实现了常年就业,年平均收入1.5万元。
托牛所的兴起还带动了机械化挤奶厅的建设。现在全州已建成104个机械化挤奶厅,覆盖了全部牛奶主产区,使3万多头奶牛实行集中机械挤奶,初步建立起了“人不触奶、奶不露天、封闭储运”的生鲜乳收购运输方式, 乳制品企业争相订购托牛所和挤奶厅的鲜奶。目前,全州日提供商品鲜奶620吨,居全疆各地州之首。
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