“枸杞鸡、草原鸡、蚂蚱鸡….."今年，新疆沙湾加强大盘鸡原料基地建设工作，带动农民发“鸡”财。

　　“沙湾大盘鸡”历经20多年的发展,风靡全疆各地,香飘大江南北,已成为新疆地方特色的代名词之一。随着首届沙湾大盘美食文化节的成功举办，沙湾大盘鸡日益火爆，对高质量原料鸡的需求给当地农牧民带来巨大的商机。

　　该县积极出台优惠政策鼓励农民搞养殖，引导农民利用树园、果园实施绿色生态养鸡，全力支持专业合作社和养殖大户的发展，为沙湾县大盘美食备足原料。

　　据介绍，目前，该县已成立养鸡专业合作社6个，特色养殖已初具规模，为农民拓宽增收渠道打下了坚实的基础。（郑建民）