摘要: 　　近年来武威市以做大做强肉牛产业为目标，通过项目带动、资金扶持、技术支持，以肉牛养殖优势区域为重点，大力发展暖棚养牛，加快肉牛规模养殖小区、场、户建设，全市肉牛饲养量达到70.23万头，牛肉产量达到1.85万 ...
　　近年来，武威市以做大做强肉牛产业为目标，通过项目带动、资金扶持、技术支持，以肉牛养殖优势区域为重点，大力发展暖棚养牛，加快肉牛规模养殖小区、场、户建设，全市肉牛饲养量达到70.23万头，牛肉产量达到1.85万吨。
　　今年，武威市新建养牛小区(场)42个，养牛小区(场)累计达到351个；发展规模养牛户0.19万户，规模养牛户累计达到1.9万户，设施养牛量达到35万头，肉牛规模养殖比重达到50%。同时，依托国家奶、肉牛良种补贴项目和牛羊产业大县项目，进一步建立健全畜禽良种繁育体系，严格肉牛冻配点管理，目前，武威市已形成以市、县(区)、乡(镇)三级畜牧站为依托，292个黄牛冻配改良站(点)为支撑，243名畜牧技术人员为主力的良种繁育和技术推广体系。上半年，全市完成黄牛冻配9.76万头，牛的良种化率达85%。

　　在扩大优质牧草种植基础上，武威市以养殖大户和养殖小区为重点，采用青贮池青(黄)贮、氨化、粉碎、压捆、裹膜青(黄)贮、袋贮、微生物发酵、粉碎加工等多种形式加快秸秆饲料化利用步伐，提高秸秆利用率，提升利用水平，同时积极与科研院所合作，开发棉花秆、葵花秆、茴香秆等秸秆新资源，增加饲草总量。2010年，完成推广秸秆青贮氨化饲料43.82万吨，秸秆加工饲用率达到34.3%，建成饲料企业32家，年生产能力达到80多万吨。今年上半年，武威市共种植优质牧草53.7万亩，其中一年生牧草达25.7万亩，多年生牧草28万亩；推广应用配(混)合饲料15.8万吨，为武威市草食畜牧业可持续发展提供了饲草料保障。

　　会宁市引进江苏雨润、东方希望等一批肉、蛋类联合屠宰、加工和饲料生产知名企业入驻会宁市。大力推行标准化生产，认定奶肉牛无公害生产基地，“憨娃牌”冷冻、冷鲜牛肉、“闹格尔”牌白牦牛精分割肉、香酱牛肉分别获得国家绿色食品认证，“闹格尔”商标获甘肃省著名商标。积极发展农民专业合作组织和行业协会，完善利益联结机制。目前，全市建成天祥、天润、森泰、天源、美腾等肉类和乳品加工企业10多家，肉类年加工能力达到4万多吨，加工销售近2万吨。