今年上半年饲料行业的火热与养殖业尤其是养猪行业的清冷形成了鲜明的对比，一边是饲料原料价格不断攀升，另一边是生猪出栏价格始终不见起色，养殖户在饲料价猛涨而生猪又卖不上价格的情况下一直喊亏。但从目...
　　今年上半年饲料行业的火热与养殖业尤其是养猪行业的清冷形成了鲜明的对比，一边是饲料原料价格不断攀升，另一边是生猪出栏价格始终不见起色，养殖户在饲料价猛涨而生猪又卖不上价格的情况下一直喊“亏”。但从目前看来，通过提高饲料转化率增加生猪养殖效益是解决养殖户喊“亏”的关键。要想解决问题，首先是要查找原因，那原因是什么呢?对策又如何呢?

　　营养、管理、疫病影响转化率

　　饲料转化率一般是按照日实际消耗的饲料量和猪群的日增重计算得出。受生猪的营养情况、养殖场的管理水平、疫病等因素影响，饲料转化率会产生一定波动。

　　猪饲料转化率高低和猪的营养有直接关系。笔者在种猪场考察时发现一个普遍现象，即种猪场地面比较干净，没有饲料颗粒。表面上看不存在浪费饲料的问题，但是从营养方面来说则存在深层次的浪费问题。因为饲料的营养供给首先得满足维持猪机体需要才作用于猪的生长。因此，饲喂量减少，用于猪生长的量就少了，延长了其出栏日龄，降低了饲料转化率，提高了生产成本。

　　同时夏季天气炎热，导致其采食量下降。此时，如果饲料还继续维持原有的营养水平，则略显不足。也存在饲料加工过程中，没有严格按照操作规程配比，致使配方不准确，各营养成分不均等都会造成营养的浪费，降低饲料转化率。

　　笔者认为，转化率低与猪场管理也是密不可分的，一是未做到适时出栏和淘汰。猪只生长发育是有规律的，在其最佳体重时出栏至关重要。二是未按照体重供给饲料。对于不同生长阶段的猪只应该供给相应阶段的饲料，否则会增加成本。三是饲料加工和猪只销售过程中，没有严格规范的管理记录制度，也有可能降低饲料转化率。

　　对猪场来说，疫病带来的隐性饲料浪费是导致饲料转化率低的主要因素。某些疫病(温和性猪瘟、其他慢性病等)不一定造成猪只死亡。但是因为这些疫病，猪只生长速度、饲料利用率都会低，必然导致饲料转化率降低。

　　笔者在调研中发现，母猪产仔数少、断奶活仔数少等，都会造成母猪、公猪的饲料消耗比例大，使全群饲料转化率降低。

　　三举并措提高转化率

　　在营养方面，可通过加大饲喂量、科学投料等方法来改进。高温季节适当调整配方，提高营养，保证猪只在采食量不足时营养依然能满足猪只生长需要。总之应该制定一套行之有效的监控方法，严格规范操作。生产过程中，要求有详细的出料单和记录单。这样就可以审查到每批饲料的生产是否符合应有的加工重量。此外，随时查看加工现场，有效监督饲料的加工生产。

　　猪场管理应严格规范，做到适时出栏。研究发现，超过猪的最佳出售体重90公斤，养得越久，饲料转化率就越低，成本也越高。此外，一些生产力低下的母猪须及时淘汰。

　　在猪场做好疫病防控是提高饲料转化率的关键。而猪场疫病控制的关键是做好全进全出工作、严格免疫程序、做好预防保健工作。同时要改变传统观念，实现从治疗向预防、从预防向保健的重大转变。此外，在疫病防控成本方面需严格统计。记录好投入药物的总成本，消毒药、预防药等药物成本所占比例，以便后续的核实和管理。

　　据了解，提高公、母猪繁殖能力，增加母猪平均断奶活仔数也可提高饲料转化率。实际生产中，需对母猪饲养管理细致到阶段性划分，在不同阶段针对不同体况的母猪制定不同的饲喂计划。此外，加强后备母猪的营养管理，给予其适当刺激或使用激素，以促进母猪正常发情和排卵，提高其产仔量，从而节省饲料，提高饲料转化率。

(谢祥　赵锋)