3月17日 温室效应带动全球气候暖化,让台湾的重要寒带养殖鱼种乌鱼生存越来越不容易。饲料成本翻涨一倍,乌鱼子价格却年年下滑,耐不住赔本压力,各地纷传弃养潮。有业者大胆预测,今年本岛养殖乌鱼产量至少会大减三分之一。
据台湾《中国时报》报道,从事乌鱼子加工10多年的台业者蔡进治说,时机那么坏,乌鱼子价格卖不高,又有来自岛外进口乌鱼子竞争,岛内许多业者只能苦吞高额饲料成本,“要不是去年乌鱼壳价格不错”,很多人早就赔到脱裤子了。
嘉义县布袋渔业生产合作社理事主席蔡凤祺指出,目前岛内主要乌鱼养殖区为新竹、云林、嘉义、台南一带,金门这两年在水产试验所辅导下也开始尝试养殖乌鱼,“乌鱼是寒带鱼,气候愈冷品质愈好。”
“气温升高,易导致乌鱼病变。”蔡凤祺表示,虽然台湾养殖技术进步,仍抵抗不了天然因素,不使用化学药物控制,死亡率一年比一年高。“养5千尾至少死掉1千8百尾”,蔡凤祺说,收成比例低,卖价不好,饲料又贵,乌鱼好光景已经不再,如果从弃养户数和面积来计算,“今年养殖乌鱼至少会少三分之一。”
蔡进治则说,“三分之一是保守估计”,推测实际减量将可望达到五成之多。虽然台湾本地的乌鱼产量可能减少,但在进口乌鱼子的冲击下,乌鱼子市场价格是否能因此上扬,各家业者只能心存期望,静待大环境的变化。
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