五一假日期间，广东猪价出现了不明原因的涨价潮，三天时间内生猪价格从5.4元/斤迅速攀升至6.4元/斤左右。各地区猪价上涨幅度不一，差距可高达0.5元/斤，不少养殖户低价卖猪后方知价格早已上涨，部分肉档来不及提价，一时间乱象频出，猜测横行。

“上午卖猪5.4元/斤，下午卖猪就5.7元/斤，白白损失70-80元/头。”广东阳春养殖户大倒苦水。五一之前，由于生猪供应依然较多，生猪价格继续下跌；但是进入节日期间，由于外省入穗猪源的相对减少和广州猪肉需求的增加，生猪供求关系改变，广东生猪价格先降后升，出现反弹。

根据新牧网猪价指数显示，猪价指数从4月30日的84.52上涨到5月5日的92.48，短短五日上涨接近9%，5月5日猪价接近保本。而广东猪价更是从5.4元/斤上涨到6.4元/斤左右，上涨幅度接近18%。仔猪价格也是先降后升，节前均价曾大幅下跌到22.67元/公斤，后回升至25元/公斤，全周均价23.84元/公斤，周环比仍下降9.5%。

南方农村报记者从华南地区最大的生猪交易集散地白云区嘉禾生猪交易中心获得的数据显示，4月28日该中心生猪交易量为6525头，短短两日后生猪交易量下降为6030头，接近两个月来的最低交易量，接近6000头大关，经过五一的“提价收猪”后，节后第一天的5月4日，生猪交易量恢复到了6390头，随着雨天持续收猪情况不会太乐观，猪价可能会继续波动，不过随着交通情况好转，波动幅度不会太大。

据阳江养殖户李生透露：“这批猪价的波动首先由阳江发生，当时一个很久没联系的猪贩子突然来电说提高三毛订猪，明日来拉。”李生觉得奇怪，就上网向行业人士交流，交流后得知各地均有提价订猪的现象，跟往常不一样的是，订价给的上涨幅度不一，差距高达0.5元/斤，部分地区还出现了上午和下午价格不同，一日多种价格的情况。

而随着猪价急速波动，搅动了整个广东养猪界。一时间养殖户在网上议论纷纷，鹤山牧阳动物保健品有限公司总经理邓三辉直呼感谢微信，让猪价异动的信息快速传播给养殖户，免受了议价方面造成的损失。5月3日，正邦集团华南区总经理王永峰宣布：“5月5日起正邦集团华南仔猪售价460元/头（30斤），肥猪6.8元/斤。”随着肉猪价回升，猪粮比价随之也触底反弹，回升至5.2：1。

行业人士普遍认为，“猪源结构性减少、交通阻塞放大了节日效应”是这波猪价异动潮的两大原因，结构性减少是因为这批猪对应的出生时间为去年底，正是腹泻最严重的冬季，每年五月猪价都会一定的涨幅。

猪价提升，养殖户的观望情绪也在高涨，不少养殖户期望可以达到成本价后再出栏。据了解持此乐观态度养殖户不在少数。