同样是养鸡,同样的行情,2014你养的蛋鸡每只能超过50元的利润吗?在同样的2010年9月至2011年8月,这一年全国很多蛋鸡养户每只都能赚到35元以上,你赚到了多少?其实,同样的行情,有的人赚钱,有的人赔钱。2013年行情虽差,很多养户赔钱,但仍有相当一部分养户赚了不少钱;而今年的行情,也有部分养户赔了钱。而这两年你又如何呢?是不是需要我们静下心来好好考虑一下,我们养鸡赚钱靠什么?
8月17日我写的《管理向导:20kg产蛋量不是梦之后备鸡培育》一文,是从养殖管理的角度,阐述后备鸡的培育。今天我想,抛开疫病和市场行情的影响,谈谈我们养殖户到底该赚到的利润谁偷走呢?
1 寄生虫给你造成很多损失是你从来没有想到的
鸡的寄生虫种类繁多,主要包括球虫、绦虫、蛔虫等。它们不但消耗体内的营养物质,更为关键的是给家禽消化道造成机械性损伤,造成饲料的消化和吸收功能下降,使大量的饲料在你不经意间就变成了“极不值钱”的粪便。寄生虫不但导致肉鸡生长迟缓、饲养期延长,蛋鸡产蛋无高峰、蛋重不足,更为重要的危害是造成家禽对其他病原微生物、寄生虫的易感性增强。这其中鸡球虫感染范围最广泛、危害最严重。
球虫感染范围之广泛,是我们绝大多数养户没想到的。可以说,几乎凡养鸡的地方,就有鸡球虫病。无论鸡场设备及管理技术多么先进,防疫措施多么严格,鸡球虫感染还是照样发生。现如今现代集约化养鸡业给鸡球虫病的传播和蔓延增大了机会,当密度过大,鸡舍内空气较差,球虫病的发病率较高。高密度鸡群会造成卵囊密度增加,而致感染机会提高。而在高温高湿的春季和夏季,鸡球虫病的发病率也比较高,特别是南方湿度大的梅雨季节前后为多发时期,在这个时期,由于舍内环境湿润,我们常常发现球虫病反复发作。10~30日龄的雏鸡或35~60日龄的青年鸡的发病率和致死率可高达80%。球虫感染的危害简单说有三个方面:导致鸡群大批发病和死亡;阻碍鸡只的生长和发育;降低饲料报酬。病愈的雏鸡生长受阻,增重缓慢;成年鸡一般不发病,但为带虫者,增重和产蛋能力降低,是传播球虫病的重要病源。
据OIE不完全统计,世界范围内,单就鸡球虫病(而非球虫感染,球虫病是是鸡在一次或短时间内(如一天内)大量摄入致病量的卵囊后,子孢子侵入肠上皮细胞,导致大面积的肠上皮细胞崩解,从而造成广泛性的出血症状和急性死亡。)每年造成数十亿美元的损失,而为预防本病投入的费用已超过3亿美元。就我国而言,一年单因球虫的损失也有数亿元人民币,投入预防球虫的药物费用也需要几千万元。
对于寄生虫的防治首先要注重环境卫生,对于球虫可以尝试使用疫苗,也可以使用一些纯中药制剂或西药定期进行穿梭或轮换用药预防;对于绦虫可以在上笼后10毫克/公斤体重用吡喹酮一次驱虫效果良好。平时要注意环境卫生,特别注意鸡笼具的设计,保证上面鸡的粪便不能掉到下面鸡的身上。
2.老鼠、麻雀耗料是你想不到的
你知道吗?你家没存在一只老鼠,你每年将被偷走18-54斤饲料,而每只麻雀则会偷走你5-6斤饲料。这可能是你没有想到的,更有一个数字:每年有多少只老鼠是你家的成员,又有多少只麻雀是你家的常客。不仅如此,它们还给你到来多少种病原,给禽流感等的防控带来困难,给你造成多少次麻烦,又给你造成多少经济损失。鸡舍设计、建设要科学合理,执行防鸟网、防鸟罩、防鸟粪的“三防”措施,还要执行更为关键的无水源、无食源、无栖息地的“三无”工程,地面、墙壁要坚固,门口要设置挡鼠板、舍外要设置防鼠水道、防鼠陆道。
3 饲料抛洒多是你视而不见的
饲料抛洒问题,可以说在各个养殖场都常见。原因有上料系统不合理,导致饲料遗撒,鸡料槽设计有漏洞,鸡的刨料习性造成大量饲料抛洒。据报道,我国平均每只雏鸡抛洒饲料0.2两左右,蛋鸡1斤以上。雏鸡料桶、料槽大小、深浅要合理,食槽不要过浅,要勤加料、少加料,每次加料不要超过食槽一半,食槽要有护沿,必要时可以把料桶放在浅的盆子上。蛋鸡坚决杜绝1天饲喂一顿的做法,要每天饲喂3次以上,每次加料最好不要超过料槽一半,做到“两净一剩”即早晨喂时槽内有料,中午、晚上喂前半小时槽内无料。
4.饲料能量不足多是你从而没有意识到的
鸡是最为聪明的动物,它以能为食,一定条件下鸡每天需要的能量相对固定。若饲料的能量低,鸡满足能量时的采食饲料量就相对多,就会对肠管产生较大压力,反射性肠管蠕动加快、食糜在肠道停留时间缩短、排泄加快,饲料消化利用率下降。所以养鸡首先要满足能量需要,雏鸡能量在2850-3000大卡/公斤,育成鸡能量要大于2750大卡/公斤,产蛋鸡能量要在2800大卡/公斤左右。据报道,饲料代谢能每低50-100大卡/公斤,饲料转化率至少下降4%以上。一般来说,使用优质高能量的饲料,鸡的产蛋性能好,料蛋比在2.1:1左右,而使用劣质低能,甚至添加大量麸皮的饲料,全程料蛋比不会低于2.3:1,这样优质、高能饲料的蛋鸡每只一生可节省饲料6-7斤以上(按照我国蛋鸡平均一生产33-34斤鸡蛋的水平计算,2.1×(33-34)=69.3—71.4斤/只·生;2.3×(33-34)=75.6—78.2斤/只·生;<75.6—78.2>-<69.3—71.4>=6.3—6.8斤/只。生。在此需要说明的,能量高,鸡的采食量下降,饲料中氨基酸、维生素、微量等营养的浓度都要相应提高。若你使用的是低劣预混料,那么盲目提高能量的后果是营养缺乏,鸡的生产性能降低,容易患各种营养代谢性疫病,免疫力低下。所以使用优质预混料,并保持产蛋鸡能量在2800大卡/公斤左右这种方法是保证鸡的健康和卓越的生产性能,节省饲料,提高养殖效益的最好途径。这也正是森隆冠预宝所遵循的最基本原理,从而保证冠预宝具有较低的采食量、更高生产性能的根本原因。
5.育成期饲料使用时间过长
很多养户认为,雏鸡只要达到42日龄之后就应该更换为育成期饲料,甚至为降低养殖成本,在育雏期就开始使用劣质育雏料。使用雏鸡饲料的标准是84天前雏鸡胫骨长度达到84-86毫米,达到这个标准后更换青年鸡饲料。我国目前雏鸡料使用时间普遍短,造成青年期饲料使用时间超过56天。由于青年鸡饲料能量等营养浓度低,长时间使用使鸡的肠管过分扩张,致使终身采食量过大,饲料报酬低。青年鸡饲料超过56天,每天每只鸡多消耗饲料5-10克,按照380天的产蛋时间计算每只鸡一生多吃饲料3.8-7.2斤。
通过上述阐述与分析,你知道自己养鸡为什么不赚钱了吗?不赚钱不单单是你没按照科学管理好你的鸡,即没有按照《管理向导:20kg产蛋量不是梦之后备鸡培育》的介绍养好后备鸡,还有一个原因就是你的饲料浪费太多,成本在你不经意间就增高不少。因此,是谁偷走了你的利润,我认为是你不良的养殖习惯、观念、不所谓的心态,更关键的是你自己造成的。
(感谢向天龙老师供稿)
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