记者今天从新发地市场了解到,目前由于气温回升,淡水鱼价格普遍上涨。
记者注意到,新发地市场的淡水鱼价格每公斤均有至少近1元的涨幅,其中,草鱼涨幅最高,比上月同期上涨了约35%左右。
据该市场信息中心介绍,自从进入3月份以来,由于气温逐渐回升,鱼体活跃,需氧量大。在长途运输活鱼的过程中,因换水降温及补氧导致成本增加。所以,鱼运到北京市场后,价格要比3月份有所上涨。
淡水鱼价格比较表
品种 上月价 本月价
鲤鱼 5.2到5.7 6.0到7.0
草鱼 5.5到6.0 7.5到8.0
鲫鱼 4.0到4.5 5.0到5.8
胖头鱼 5.0到5.5 6.0到7.5
武昌鱼 5.5到6.5 6.5到7.5
(元/公斤)
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