4月24日凌晨,南宁市家畜屠宰管理处(以下简称屠管处)和西乡塘区经贸局根据群众举报紧急出动,在南宁市友爱路东一巷查处了两个私宰点,扣留15头问题生猪和两三百公斤私宰肉,并于当天将它们统一填埋处理。一私宰窝点老板被查后懊悔称,私宰被查损失大,早知当初不违法。
屠宰病猪,谎称拿去喂鱼
4月24日凌晨,屠管处出动20多名工作人员查处非法私宰窝点,记者跟随采访。当天凌晨5时许,执法人员进入南宁市友爱路东一巷254号斜对面的工棚里,将正在私宰生猪的几名男子逮个正着。
记者在现场看见,该工棚墙壁上沾有很多黑灰,地面上污水横流,猪肉随处丢放。隔壁工棚里关着几头生猪,个头特别小,身上长有不少红疙瘩。执法人员要求配合工作,私宰人员立即把工棚里的猪肉和生猪搬到执法车上。
一私宰人员说,他们宰杀的生猪有不少是病猪,专门从养猪场买来。宰杀的猪肉没有贩卖上市,而是准备投放到鱼塘,作为塘角鱼的食料。他们这样做有一个多月了。
屠管处的罗副主任说,根据群众举报,他们摸底了解到,该私宰点的生猪都是从附近农村购买的,私宰生猪后将问题猪肉贩卖到附近市场。这些问题猪肉未经检验检疫,屠宰场所卫生也不过关,存在很大的问题。当天,他们在该私宰点查获9头生猪和6头已宰杀的猪,生猪都是病猪。
顺藤摸瓜,发现另一窝点
当日凌晨5时25分,执法人员经过友爱东一巷364号时发现,一男子扛着半边猪肉从房子走出来,大门立即关闭,很可疑。执法人员将该男子拦下,顺藤摸瓜找到私宰窝点。打开大门后,记者看见几名男子正忙着宰杀生猪。执法人员几次叫停后,私宰人员才放下手中的活。记者看到这间工棚有几头生猪和一头母猪。随后,执法人员查扣了私宰窝点的6头生猪和一些猪肉。记者了解到,先前查处的私宰窝点的人,曾跑到该窝点通风报信,但后者仍被执法人员查处。
随后,记者向该窝点的潘老板了解了相关情况。
记者:“这些猪从哪里买的?”
潘老板:“都是从养猪场购买的好猪,都没有生病,生猪价格为22元/公斤。”
记者:“购买这些猪花了多少钱?”
潘老板:“宰杀的和未宰的共9头,花1.5万元买的,猪肉和生猪被查扣后,这些钱都没了。”
潘老板随后还告诉记者:“我做私宰活不到一个月,每头猪可以赚到100多元,这段时间赚了一些,但全部栽在这次了,损失很大。早知如此,我当初就不应该违法私宰。今后我也不想做(指私宰)了。”
查扣猪肉,全都填埋处理
记者在走访两个私宰窝点时,窝点的负责人都怀疑,相关部门会把查扣的生猪和猪肉拿去转卖,赚上一笔。
南宁市家畜屠宰管理处的罗副主任回应说,他们将统一处理查扣的生猪和猪肉,由于当时垃圾场未上班,只能推迟点。
4月24日上午8时30分,记者从屠管处了解到,查扣的生猪已由兽医部门检验检疫,证明其中一头生猪患有传染性疾病,所以必须将所有的生猪填埋,进行无害化处理。40分钟后,记者跟随屠管处工作人员来到一处垃圾处理场,工作人员挖掘一个大坑,随后将所有的生猪和问题猪肉填埋。
屡打不死,还需部门合作
记者了解到,当天第一个被打击的私宰窝点,已经存在五六年时间,相关部门曾经打击过20多次,但屡禁不绝。
该窝点的“生命力”为什么那么强呢?南宁市家畜屠宰管理处的罗副主任说,该窝点地处偏僻,窝点旁边养有很多狗,他们去查处时,私宰人员发现异常便离开私宰现场。由于窝点设施简陋,所以即便被查处,老板的损失也不大。窝点多次死灰复燃,主要原因是私宰有暴利——私宰老板购买的生猪一般都是母猪和病死猪,成本很低,但转卖给一些食堂和快餐店,售价却不低,利润空间大,这让不少人铤而走险。
罗副主任还说,由于他们的执法权有限,在取缔私宰窝点时只能查扣生猪和问题猪肉,很难直接处罚私宰人员,这无疑会助长某些私宰人员的抗拒心理。看来打击私宰行为,还需要多部门加强合作。
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