搞水产二十余年,常听到有的养殖户说养鱼的成活率不高,据笔者分析,除了病害等原因,其放入池塘中的苗种数量也是一个问题,因为总有一些鱼苗经销商在弄虚作假,欺骗养殖户,主要有以下几种情况:
1.用计数的方法,顾名思义,就是一尾尾地将鱼数出,此法是在夏花买卖时出现的。其方法大致有两种:一种为五尾鱼苗一组;另一种以十尾鱼苗为一组去数的。此法最蒙人,看起来是当面点清,但通常没有养殖户能看出计数是否正确,刚开始时还能大概看个究竟,时间一长就记不住了,相差20%~30%的数量很容易。
2.用杯或筛取样后计数的方法:此法用在鱼苗种买卖阶段,在国内大部分地方都会用,夏花用小杯量,冬片或春片用较大的筛作量具。此法是利用鱼苗鱼种的一个特点:当鱼苗在网箱中时,边上有大鱼苗在顶水,下面也是较大的鱼苗,而在上层的中间部分是较小的鱼苗。在取样杯时,将网箱提高些,名义上是给买鱼的人看鱼,实际上是将水分控干些,再多捞些小的鱼,之后计数,定好样杯(筛)的数量后,就借口鱼苗会受伤,网箱不会再提那么高,装鱼的速度也很快,看起来鱼打得很满,鱼都活蹦乱跳的,但实际上杯(筛)中多了很多水,再加上鱼的规格比取样的鱼的规格更大,实际卖出鱼苗的数量就虚增了很多,笔者曾看到有个卖鱼苗的只有十万鱼苗,居然能卖出近二十多万,太黑心了。
3.称重的方法:此法可算联合作业。主要是在买卖冬片或春片时出现,主要借口也是鱼苗会受伤,网箱提得不高,捞鱼的速度很快,捞了很多水进桶中,而在称重时再在称上作假,手法很娴熟,在称好全部鱼后再称桶重,此法也可多称出10%~25%的重量。
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