最近，安徽省临泉县人大副主任姚金志带领畜牧技术人员，对该县曾经的全国肉牛养殖示范村———迎仙镇刘小庄养牛情况进行了认真的调研，其状况令人堪忧。

　　刘小庄养牛业的现状

　　刘小庄现有农户36户，217口人，目前养牛的农户有31户，存栏牛120头，其中母牛70头，2007年共出栏牛108头。刘小庄群众的养牛模式以农户庭院养殖母牛、繁殖犊牛出售为主，只有刘仁书建有一个可存栏100头的规模养牛场，目前存栏育肥牛24头。

　　刘小庄养牛业的过去

　　刘小庄曾经以养母牛繁小牛的户数多、母牛存栏量大、养牛效益好而闻名，成为省内外参观学习的样板，也是2002年11月份在阜阳召开的第一届全国肉牛经济理论研讨会的参观现场，受到来自全国各地养牛经济专家、学者的好评。据刘小庄村干部刘经魁介绍：“2002年刘小庄养殖母牛460多头，存栏牛接近700头，户均20头以上，母牛成群、犊牛兴旺，家家户户念‘牛经’发牛财，养牛成为群众收入的主要来源。”

　　刘小庄养牛业下滑的主要原因

　　短短6年时间，正当临泉县规模肉牛业蓬勃发展之际，而以养母牛为主的刘小庄，母牛饲养量下降85％，牛存栏量下降83％，照此下去，刘小庄的“牛经”还能念多久？通过座谈分析，造成刘小庄养牛业严重滑坡的原因有以下5个方面：一是养殖母牛效益低。养殖一头母牛一年繁殖一个牛犊，牛犊饲喂半年后长到200公斤以上销售，按现行价格可以卖到3600元，由于饲料价格上涨，母牛一年的饲养费用需要2300元，牛犊的饲养费用需要400元，不计劳动力收入只有900元。刘经魁介绍说：“近几年母牛养殖效益低，农户不愿养母牛，我去年还喂6头母牛，过年后卖了4头，现在只有2头了。”二是养母牛污染居住环境。刘小庄采取的是庭院养殖母牛模式，现在一些农户在新规划的路边建起了二层楼房，庭院变小了，再加上养牛污染居住环境，一些农户不养牛了，做起其他生意或者外出打工去了。三是规模肉牛养殖需要资金多，农户投入不起。一些农户想发展规模养牛，但缺少资金投入。如建一个存栏量达到100头的肉牛育肥场，建牛棚、青贮池及购买秸秆切割机需要10万元，购架子牛需要35－40万元，饲养6个月需要流动资金10万元，共需要资金55－60万元。据养牛大户刘仁书介绍：“近几年进行肉牛育肥确实赚了一些钱，因建新房把牛卖了几十头，现在进牛缺少资金。”四是偷牛案件的发生挫伤群众养牛积极性。据刘经魁介绍，近年来刘小庄发生两起盗牛案件，由于群众值班站岗搞得好，偷走的4头牛都被及时发现又追了回来，但周边村庄盗牛案件时有发生，有些群众想养不敢养。五是养母牛存在一些风险。如果一头母牛在一年内不繁殖一头犊牛，不但没有利润还要赔钱，养母牛的一年费用就是净亏的。由于现在母牛不再从事农田劳动等原因，母牛生犊牛的难产率较高，2007年刘小庄70头母牛就有4头母牛因为难产而死掉。

　　发展母牛养殖的建议

　　从目前各地养牛实际来看，随着近几年规模肉牛业的快速发展，犊牛紧缺的状况日益加剧，要加快肉牛业发展，必须调动广大群众养殖母牛的积极性，从根本上解决牛源短缺问题。临泉县是全省、乃至全国知名的养牛大县，一些规模肉牛育肥场的架子牛80％以上都是从吉林、内蒙古、河南等地购进的。为做大做强肉牛产业，促进肉牛经济又好又快发展，参照国家扶持生猪生产的有关政策，提出以下四点建议：一是对养殖能繁母牛给予补贴。对农户养殖能繁母牛的每年给予每头500－600元的财政补贴，调动群众养殖母牛的积极性。二是对能繁母牛实行保险。开展能繁母牛保险业务，动员养殖户积极对能繁母牛进行投保，如因动物疫病、自然灾害、难产等其他原因造成能繁母牛死亡的，由保险公司给予3000－4000元的赔偿，解除养殖户的后顾之忧。三是建设母牛养殖小区。各级政府应加大对建设母牛养殖小区的扶持力度，各级财政给予以奖代补，引导养殖户进养殖小区养殖，既能解决养殖污染居住环境问题，又能有效防止偷盗母牛现象的发生，让养殖户安心养殖。四是对养殖母牛贷款给予贴息。养殖少量母牛效益低，规模养殖需要资金多，有关部门应采取有效措施，对农户养殖母牛的贷款给予70－80％的贴息，减轻养殖户在资金投入上的压力。