梧州市水产畜牧兽医局举办渔牧产品质量与安全知识培训班

    为加强梧州市兽医队伍的建设，扎实稳妥地推进该市渔牧产品质量与安全的源头监管工作， 5月15日，梧州市水产畜牧兽医局在该市长城大酒店举办 "2008年渔牧产品质量与安全知识培训班"，各县（市、区）水产畜牧兽医局分管领导、动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心骨干、技术人员及全市57个乡镇渔牧兽医站站长共95人参加了此次培训。

    培训班上，梧州市水产畜牧兽医局钟志德副局长结合当前四川地震灾情给大家上了一堂生动的、切合实际的"突发公共事件应急管理基础知识"课程。

    围绕渔牧产品质量与安全，授课专家们结合当前该市动物防疫现状、动物源性食品安全技术工作及动物免疫技术要领进行了深入细致的讲解，提出了渔牧产品质量安全对动物防疫工作的新要求。在兽药、饲料和添加剂等投入品的监督管理方面，更是从生产、经营、使用、检测等环节作了进一步强调，授课专家运用法规，结合案例，突出重点，深入浅出，一一讲解，使学员们在轻松的气氛中掌握了渔牧产品质量安全相关知识，明确了责任和目标。

    这次培训，进一步提高了广大水产畜牧兽医工作者的食品安全管理意识和业务水平，也推动了梧州市渔牧养殖向无公害、规模化生产发展。（梧州市水产畜牧兽医局）