怀头鲶(又名六须鲶),原产黑龙江流域,是近年来我国北方主要地区发展最快的一个具有广阔产业化前景的水产养殖优良新品种。2007年广西水产研究所将怀头由原产地引进广西驯化养殖,经过近两年的试验研究,证明适合于我国南方地区养殖,并于2008年在广西首次获得了怀头驯化养殖、亲鱼育成及人工繁殖的成功。
据了解,怀头鲶具有诸多投资养殖优势:
首先,该鱼肉品质好。怀头鲶属无鳞鱼,无细刺;肉味鲜美,营养丰富(特别是高度不饱和脂肪酸含量较高;群众喜食,老幼皆宜,出肉率高,易加工,开发新型健康食品前景广阔。
其次,该鱼养殖周期短。个体大,野生最大个体可达到50多公斤。生长快,生长速度 是各种养殖鱼类之冠。当年夏花(4-6厘米),养殖两个月多平均体重可达0.6—0.75公斤,4个月平均达1.5—2公斤,养10个月均达到5公斤以上。按商品鱼适宜的上市规格计算,养殖周期仅两个多月,不仅是短、平快养殖项目,而且可大幅降低技术、市场、环境、病害等各种养殖风险。
第三,该鱼易养殖。怀头广温性(0-35摄氏度),在南方地区养殖一年四季均可摄食生长。适合池塘、水库、山塘、江河网箱、库叉围栏等水域的养殖。喜食各种动物性饲料(野杂鱼、屠宰场下脚料、蚕蛹等等),亦可驯食人工配合饲料。抗寒性强,抗病力高。耐低氧,易捕捞。可单养,也可混养(特别是与罗非鱼混养可取得明显的增产、增效效果)。
第四,该鱼效益高。怀头可一年养殖多造,肉料比(3:1)池塘亩产800-1000公斤(产值1.6——2.0万元),网箱每平方产量80-120公斤(产值1600——2400元)。养殖效益为其它普通养殖品种的3倍。
怀头鲶的引进与繁殖在广西获得成功引起了水产养殖者的积极关注。有望迅速发展成为水产养殖的新热点。预计未来几年怀头鲶鱼种供给能力可达1000万尾以上。欢迎各地养殖、推广、合作开发等各种形式垂询广西水产研究所!
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