为落实“保质量、保安全、助奥运—畜产品质量安全保障行动”，市畜牧局采取有效措施，加强饲料及畜产品质量安全监控工作。一是广泛宣传，提高认知能力。“瘦肉精”属国家禁止在饲料中添加使用的一类物质，它蓄积在动物体内，能维持较高的残留量。人若食用含有“瘦肉精”残留的肉品，会造成严重的危害，并出现恶心、呕吐等中毒症状，为使人们了解“瘦肉精”，我市通过举办培训班、《绿色田园》栏目讲课、科技下乡等形式，宣传“瘦肉精”等违禁药品的严重危害以及优劣饲料鉴别等基本常识，增强人们的防护意识和认知能力。

    二是理清思路，明确工作任务。市畜牧局制定工作方案，召开全市饲料管理工作会议，部署“瘦肉精”专项整治活动，并下达了2008年全市“瘦肉精”抽检工作计划，安排7、8、9三个月的抽检工作，严厉查处生产、经营和使用“瘦肉精”等违法行为，确保奥运前畜产品质量安全。

    三是积极配合，完成饲料抽检工作。上半年在全市范围内共抽了22个饲料样品，经检测合格率达96%，主要检测饲料中是否含有牛羊源性成分、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、苏丹红、地西泮、呋喃唑酮，对不合格的饲料产品全部销毁。

    四是以法治饲，严厉打假。为认真落实省局下发的《关于加强饲料及畜产品质量安全监控工作的紧急通知》、《关于严厉查处在饲料中非法使用抗生素滤渣的紧急通知》以及《关于加强单一饲料监管通知》精神，我市加大对饲料市场的监管力度，严厉打击“六无”饲料产品，共抽查了饲料生产和经营企业46个、养殖场（户）66个 ，没收过期霉变饲料128公斤，违禁饲料添加剂22袋。

    五是把好生产源头关。引导饲料生产企业进一步完善生产设备、健全各项制度、规范质量标准、提高生产技能，对于符合条件的生产企业严格程序，按要求完成了我市《饲料生产企业审查合格证》的换证工作，发证率达100%。

    六是多措并举，有效遏制“瘦肉精”事件发生。在“瘦肉精”监管方面，认真落实省市《开展“瘦肉精”专项整治行动方案》，严格杜绝国家规定的违禁药品和非法添加物在饲料和畜禽养殖环节中的使用；市畜牧局设立了“瘦肉精”举报电话（2806226），严厉打击不法行为；印发了饲料生产经营企业、规模养殖场、畜禽购销经纪人、屠宰加工企业四种质量安全承诺书，在全市推广应用；市县两级实行目标责任制，发现可疑问题追根溯源，一查到底，决不手软。据6月份统计，全市共签定了460份质量安全承诺书，抽查了166个养殖场（户）、生猪外调中心3个、屠宰场6个，涉奥养殖场3个，抽检生猪尿样160头份，经用“瘦肉精”检测卡检验未发现有使用“瘦肉精”等违禁药品的违法行为，确保了上市肉品及外调生猪的安全卫生。（绿筠）