即日起我省将启动原料奶价格日报制度,以加强全省奶源管理。 记者昨日从省物价局了解到,截至目前全省动监系统已设立了13个价格监测点,实时监测原料奶价格变化情况,及时分析影响价格变化的主要因素,预测原料奶发展趋势。
此外,记者还在省动监部门了解到,我省还将进一步加强对奶牛饲养活动的卫生监管,以确保奶牛饲养小区(场)的各项疫病防控措施有效落实,严厉打击违反规定使用兽药及抗生素、在奶牛饲料中添加动物源性饲料等危害牛奶质量安全的行为。
同时,我省还进一步强调,各奶牛养殖区严禁使用和添加国家明令禁用药品,严格执行休药期,奶牛养殖小区和养殖场要设立奶源质量管理监督员,负责奶源管理、奶站监督工作,坚决打击生鲜牛奶掺假制假的违法行为。
省物价局表示,原料奶价格日报制度旨在防止原料奶价格大起大落,维护奶牛养殖企业、养殖户和乳品加工企业的合法权益,目前我省已在全省范围内推出了统一规范的原料奶收购合同,以明确原料奶购销双方交易的数量、质量要求和价格、计价标准、违约责任等。
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