自落户中国以来,由本土产品研发团队研发的新品已超过百种
以卖炸鸡出名的肯德基出人意外地卖起了牛肉。昨日,深圳各肯德基餐厅开始推出第一款牛肉类产品——川辣嫩牛五方。肯德基在产品本土化路上又迈进了一步。
据介绍,肯德基此次全新推出的川辣嫩牛五方颠覆了传统西式牛肉汉堡形象,摒弃了将碎牛肉压制成饼的做法,改为精选牛排肉,切成条状,腌制成中国独特的川辣口味,并配以新鲜的蔬菜和香脆玉米片,用面饼包成五方形奉客,充分考虑了中国消费者的口味和营养需求,中西合璧。这款产品原汁原味的川辣口感,给无辣不欢的人们带来畅爽淋漓的味觉体验。
1987年肯德基落户中国之初,餐厅只售卖原味鸡等8种产品,而如今餐牌上的常规产品就有51种。其间由中国本土产品研发团队研发的长短期新品超过百种,包括各款鸡肉类新品,如鸡肉卷、奥尔良烤翅、劲爆鸡米花等。除此之外,肯德基也一直在尝试用烹制美味鸡肉一样的手艺来制作其他非禽类产品。如猪肉类产品自2003年推出早餐时段的猪柳蛋堡后一直售卖至今,其间还推出过照烧猪排堡、骨肉相连等短期产品;海鲜类产品从2002年早餐首次尝试海鲜蛋花粥以来亦是新品层出不穷,除了黄金蝴蝶虾、冰洋鳕鱼、桑巴虾球等短期产品外,2007年还推出了长线产品深海鳕鱼系列,再到今年推出的至珍七虾堡,让虾的美味回味无穷。
|