鸵鸟 
    
一、     能在45℃到零下30℃的恶劣环境中生存，南北均可养殖。适应

         性广，抗病力强。 
   
 二、    以草食为主，饲养成本低。 
   
 三、   一只成年母鸟年下蛋70-80枚，繁殖能力高。 
   
 四、   成年鸟体重可达150公斤，生长速度快，寿命可达70年。 
    
五、    肉：具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇之优点，可减少心血管疾

        病和癌症的发生；还具有无药残无污染且为红肉的优点所以在 

        国际上大为流行。 
    
六、    皮：比鳄鱼皮柔软拉力大，透气性好，弹性强。 
    
七、    蛋壳与骨：当之无愧的高档工艺品原料，蛋清又是酿酒的高质

                  原料。 
    
八、    羽毛：保温及电工器件除尘好材料，文艺演员好装饰品。 
   
九、     血：血制品可作多种保健药物。 
    
十、     鸵鸟油：可制作美容防晒霜等。 

         鸵鸟原产于非洲阿拉伯沙漠，是世界上现存体型最大的鸟类。

一般成年鸵鸟体重在160公斤以上，18个月开始产蛋，年产蛋80枚左右

产蛋期为40年，寿命70~80岁。鸵鸟肉是21世纪人类最理想的肉食来源，

其特点是高蛋白、低脂肪、低热能（有利于人体减肥）、低胆固醇，因

此鸵鸟肉是减肥、健身、防治心血管疾病和脑血管疾病的有效食物来

源，其皮革比鳄鱼皮贵3倍，鸵鸟肉中维生素A、钙、铁和锌含量分别比

牛肉高2.2、4、3和2倍，硒含量比牛肉的高近1倍，牛肉的胆固醇含量为

鸵鸟肉胆固醇含量的6.44倍，蛋白质含量高于牛肉，鸵鸟肉的蛋氨酸、

赖氨酸、苏氨酸、组氨酸等人体必需的氨基酸均高于牛肉，其中蛋氨酸

和赖氨酸分别是牛肉的6倍和1倍。鸵鸟肉的引进必将带来我国人民食物

结构的一场革命。