浙江万里学院生物与环境学院教师胡长庆博士经过两年的潜心研究，利用“白腐真菌处理畜禽养殖废物”新技术，将鸡粪制成高蛋白动物饲料。

　　10月的一天，胡长庆博士又来到宁波市微生物与环境工程重点实验室，对前段时间堆放在鄞州区洞桥镇树桥村养鸡专业户仓库里通过白腐真菌处理的鸡粪便变成高蛋白饲料的样品作最后的论证。检测的各项数据表明，胡长庆利用白腐真菌处理的鸡粪便高蛋白饲料全部符合饲料检测要求，可直接喂养猪。

　　随着农村经济的快速发展，畜禽养殖集约化带来了大量畜禽粪便，长期排放将会造成周边水体及土壤的富营养化和二次污染，让养殖户们伤透了脑筋。2006年下半年，胡长庆开始研究畜禽粪便处理方式。通过近两年的实验，胡长庆发现白腐真菌可以有效地降解畜禽粪便中的木质素和纤维素，把其中的非氮蛋白转化为优良的菌体蛋白，从而生产出高蛋白饲料。这种高蛋白饲料的营养成分完全符合饲料的标准。

　　“利用白腐真菌处理畜禽养殖废物不仅能解决环境污染问题，还可以节省饲料成本。市场上一般饲料价格在每袋100元左右，如果利用白腐真菌处理畜禽养殖废物，至少可以节省一半的成本。”胡长庆在实验室里接受笔者采访时说，白腐真菌的原材料主要来自栽培蘑菇、香菇废弃的残渣，原料成本极低。

　　目前，这项技术已引起有关部门的高度重视。浙江省科技厅已将该技术研究列入省“钱江人才计划”。