主人翁：李帮金，筠连县双腾镇酸草村村民，29岁
　　
　　目标：养殖规模达到40头牛
　　
　　鼠年起步打基础
　　
　　29岁的李帮金是筠连县双腾镇酸草村六组人，18岁就到浙江省打工，在一家织布厂干挡车工。“在外打工虽然能挣到钱，但总是想家。”李帮金告诉笔者，他家有一亩田、12亩地、30亩山林，家里长期从事的都是传统种植、养殖业，家庭经济主要收入来源还是靠他的务工收入。
　　
　　2008年1月，李帮金听说镇政府在酸草村确定了发展肉牛的养殖项目，于是投入多年积蓄的7万元，一个月的时间便建起了一个规范化的养殖场。之后，在村干部的指导下，李帮金到云南省盐津县陆续买回12头本地黄牛，多数为母牛。
　　
　　“在厂里干了11年的挡车工活，养牛、养猪一点技术都没有，只好买些书边看边养。”李帮金告诉笔者，养牛技术是关键：圈舍的修建、饲料的调配、常见疾病的防治、人工授精等，每一样都马虎不得。李帮金说，刚开始牛时不时要出点问题，不是拉稀，便是胃口差。就在这时，镇政府从宜宾请来了畜牧专家进村讲课。经专家现场讲解、指导，他掌握了不少养牛技术，养殖黄牛已有了一定经验，牛的长势越来越好。
　　
　　2008年9月，在筠连县畜牧局的指导和帮助下，李帮金种了10亩专门饲养黄牛的黑麦草，同时还学会了科学配料。“有了技术就是好，种上黑麦草后喂养牛的人工减少了，加上科学配料喂养，牛的长势已明显加快。”李帮金算了一笔账：用黑麦草喂牛每年每头大约可节约人工20个，喂30头牛每年大约可节约人工费近两万元。
　　
　　牛年更上一层楼
　　
　　“现在我共喂了22头牛，其中16头为母牛。”李帮金介绍，他目前喂养的主要是母牛，属本地黄牛品种，目的在于逐步发展壮大养牛规模，去年已有一头母牛产下了一头牛犊。“今后我还将改良品种，在母牛发情期将通过人工受精配西门达尔种，以喂养肉牛为主。”
　　
　　“到明年这个时候，养牛场的规模可达到40头。”李帮金说，喂养一头牛一年大概有1000多元的收益，不过他家的养牛场现在还是起步阶段，2009不会有牛出栏，再经过一年的发展，到2010年将会取得明显效益，年纯利润应该能超过10万元。“把黄牛养好了，一样能赚大钱。”春节前夕，李帮金信心十足地说