每年春节,肉鸡都很热卖,土生土长的本地土鸡更加热卖,不但销售旺,而且价格高。玉林市玉州区的农民就是抓住春节本地土鸡热销价好的商机,在晚稻收割后的冬季,利用稻田养殖本地土鸡,在春节期间出栏上市,大发春节鸡财,赚取利用冬闲田进行养殖这桶金的。
初冬时节,笔者在玉林玉州区大塘镇南流村、仁厚镇铁匠村、南江街道云良村、城西街道永上村等地收割了晚稻的田里看到,有不少体型中等大小,毛色各异的肉鸡在活动,时而低头觅食,时而互相追逐,时而驱赶小虫。田边放着鸡笼,并有老人、小孩看护。看到这情景,就知道是村民在稻田里放养本地土鸡,因为我小时候也在兴业农村这样做过,对冬季稻田养鸡记忆犹新。
一位在田边看守鸡群的群众告诉笔者,在收割了晚稻的田里养鸡,稻田里有散落的谷粒,有茂盛的杂草,还丰富有小虫,完全能够满足鸡群取食的需求,不再需要喂食饲料,并且鸡群每天都在田间活动,所以不但节省饲料,降低饲养成本,而且肉质特别好,因为是吃谷粒、杂草、小虫,靠放养长大的肉鸡,是正宗土生土长的土鸡,很受城里人欢迎,每到临近春节时,就会有城里人来村里抢购,价格比鸡场的饲料鸡高出一半以上,不愁销,养有多少,都被抢购一空,不会有剩,有些城里人还提前预定,生怕到时买不到土生土长的本地土鸡。玉林市玉州区仁厚镇茂岑村黎敏祯在稻田里养的阉鸡和项鸡,早就被城里人以每公斤36元钱的高价定去,定金早以收入囊中,令他十分高兴。
玉州农民就是这样聪明,就是这样能干,就是这样善于抓住机遇,依靠冬季利用稻田来养鸡,在春节大发鸡财的。
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