近日，忻城县乐滩电站库区西伯利亚鲟鱼养殖基地的鲟鱼还未上市，就已被来自南宁、广东、越南等地的客商纷纷发来订单，以每公斤50元的价格抢购。

    西伯利亚鲟鱼是地球上古老的软骨硬鳞鱼，肉厚骨软，味道鲜美，营养丰富，深受消费者的青睐。鲟鱼必须在水温适中，水流通性好的地方养殖，由于其对生长环境的要求很高，在我国适合饲养的地方很少。忻城县红水河流域水面大，且拥有乐滩、迁江两大电站库区，水质水温非常适宜鲟鱼生长，库区有5000多亩“活水面”可用于网箱渔业开发。2009年7月，辽宁省大连市永新鲟鱼繁殖场在该县乐滩电站库区投资兴建了40个总面积为1200㎡的网箱养殖基地，投放鲟鱼苗9万多尾进行试养并获得成功。按计划，该场将逐步建成100个总面积为3000㎡的网箱鲟鱼养殖区。

                   （樊顺华）