一方面，羊肉市场的需求不断看涨，另一方面，假羊肉抢占真羊肉的市场空间，使得消费者无法吃到好羊肉。日前，在小肥羊食品的经销商大会上，一贯将食品安全放在首位的小肥羊食品勇扛行业大旗，努力让更多的国人吃上真正的好羊肉。

　　如同来自波尔多的葡萄酒是顶端葡萄酒的标志一样，内蒙古大草原同样成为保证羊肉较高品质的地域优势。据了解， 小肥羊食品公司的前身为小肥羊肉业，产品主要以锡林郭勒、呼伦贝尔草原天然草原羊为原料，这使得小肥羊食品与其它羊肉制品企业相比，无疑牢牢占据了产地优势。

　　除了内蒙古大草原的优质产地外，小肥羊食品的产业链建设同样也独步江湖。从天然专属牧场建立生产基地到采用欧盟生产标准，从每一只羊都有编号到采用先进的温控系统，小肥羊食品确保从羊源到餐桌，每个环节的可追溯性，有效地保证了羊肉的质量和口感。

　　不过，如何才能让国人吃上好羊肉？对此，小肥羊食品公司市场品牌经理李家洪告诉记者，一方面，小肥羊自身做好产品的同时，还将积极承担起行业发展的重任，与更多将产品质量放在首位的企业一起，做好做强羊肉制品行业，引领行业的健康发展。另一方面，小肥羊还将积极承担起对消费者进行产品教育的责任，告知消费者如何鉴别真假羊肉，怎么吃羊肉才能更营养等。

　　据了解，当天的经销商大会上，来自全国的百名经销商齐聚锡林郭勒大草原，在分别参观了小肥羊肉业的生产基地与白音锡勒草原小肥羊专属草场及种羊繁育基地原后，纷纷表达了自己对羊肉市场的看好与合作意向，看来小肥羊让国人吃上好羊肉的目标并不遥远。