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“白米饭”谣言呼唤正规健康教育
  时间:2014-5-15     来源:新华网    编辑:suyang
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   一段时间以来,网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章,不少健康网站还进行了转载,引起一些人的担忧。这些说法是否靠谱?人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家,专家认为这些说法不科学。(《人民日报》4月17日)

  谣言止于智者,科学揭开真相。在网上,类似“白米饭是垃圾食品之王”这样的“伪科学文章”并不少见,但一个奇怪的现象是,越是这样胡说八道,缺少科学依据的文章往往会被人认为是科学,从而以讹传讹,弄假成真。

  收入的增加,生活条件的改善,使国人有了更多的时间来关注自身健康。可令人遗憾的是,我们现在的健康教育实际上是比较混乱的。尽管书店里有各种各样的健康书籍,电视上有各种各样的健康节目,但究竟哪一种说法才是准确的,权威的,公众根本无法判断。有时候甚至出现专家与专家意见都不一致的情况,叫公众实在无法区分判断。

  “白米饭是垃圾食品”,这样的文章之所以能够流传并引发公众担忧,一方面是因为话题的敏感性。因为白米饭大家司空见惯,每天都在吃,很显然“白米饭是垃圾食品”这个话题具有反智的特点,可以一下子抓住读者的眼球。另一方面是公众健康知识的缺乏。白米饭究竟是不是垃圾食品,我们需要科学的依据,而不是简单地抛出一个结论。所以在没有真相的情况下,我们相信常识就行了,因为我们大家每天都在吃白米饭,可吃出问题来的却没有几个。

  健康问题备受关注,可公众的健康素养并不高。在这种情况下,公众的健康教育就显得至关重要。“白米饭是垃圾食品之王”之所以能够流传开来,不是谣言有多神秘,而是我们正规的健康教育没有跟上,从而出现了劣币驱逐良币的奇怪现象。这就需要政府部门加强对健康教育方面的宣传引导,提高公众的科学素养,只有这样,才不会听风就是雨,被“白米饭是垃圾食品之王”这样的谣言所困扰。
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